Cùng di dân mới người Thổ Nhĩ Kỳ ghé thăm và tìm hiểu các nông trại cà phê tại huyện Gia Nghĩa

Anh Tolga Erdoğan là một di dân mới đến từ Thổ Nhĩ Kỳ. Anh đến Đài Loan để học đại học và đã sống ở Đài Loan được hơn tám năm. Năm 2016, Tolga Erdoğan đã lập một kênh YouTube mang tên “Best Of Taiwan - 圖佳” với nội dung rất đa dạng, anh ấy thường mời bạn bè thuộc các quốc tịch khác nhau cùng quay video để thảo luận về văn hóa của Đài Loan. Anh cũng đã từng có cơ hội được hợp tác quay video với Tổng thống Thái Anh Văn. Hiện tại, Tolga Erdoğan có một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ và dạy làm đèn khảm Thổ Nhĩ Kỳ, thông qua đó, anh muốn cho càng nhiều người hơn nữa biết đến văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ.

Xem thêm: Đài Loan lần đầu tiên lọt top đầu danh sách các quốc gia “tự do về kinh tế”, xếp thứ 6 toàn thế giới, thứ 3 khu vực châu Á-Thái Bình Dương

Tolga Erdoğan có một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ và dạy làm đèn khảm Thổ Nhĩ Kỳ, thông qua đó, anh muốn cho càng nhiều người hơn nữa biết đến văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ. (Nguồn ảnh: Nhân vật cung cấp)

Nhà hàng của Tolga Erdoğan có bán cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, anh đã cất công mang những chiếc máy pha cà phê và máy pha hồng trà chuyên nghiệp từ Thổ Nhĩ Kỳ qua Đài Loan, sử dụng nguyên liệu hoàn toàn là bột cà phê và lá trà của Thổ Nhĩ Kỳ, để người Đài Loan có thể được thưởng thức đồ uống đúng vị Thổ Nhĩ Kỳ nhất mà không bay tận tới Thổ Nhĩ Kỳ. Trong chuyên mục “Đài Loan dưới góc nhìn của di dân mới” hôm nay, hãy cùng theo chân Tolga Erdoğan đến Gia Nghĩa để ghé thăm nhiều nông trại cà phê, qua sự giới thiệu của các chuyên gia, anh biết được sự khác biệt giữa cà phê địa phương Đài Loan và cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, đồng thời có cơ hội được nếm thử nhiều loại cà phê đặc biệt.

Xem thêm: Đài Loan thông qua phương án giữ chân lao động di trú ưu tú làm việc lâu dài tại Đài Loan, lao động di trú có cơ hội xin cấp thẻ cư trú vĩnh viễn

Tolga Erdoğan có một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ và dạy làm đèn khảm Thổ Nhĩ Kỳ, thông qua đó, anh muốn cho càng nhiều người hơn nữa biết đến văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ. (Nguồn ảnh: Nhân vật cung cấp)

Gia Nghĩa không chỉ nổi tiếng với những loại chè được trồng trên núi cao mà ngành sản xuất cà phê cũng đang dần phát triển, huyện Gia Nghĩa còn là huyện thị đạt nhiều giải thưởng nhất trong cuộc “Đánh giá chất lượng hạt cà phê đặc sản nội địa Đài Loan” hàng năm. Tolga Erdoğan đã đến thăm một số nông trại trồng cà phê, và sau khi được chủ nông trại giới thiệu, anh nhận thấy rằng một số nông trại đều áp dụng phương pháp quản lý canh tác thân thiện với môi trường tự nhiên, không dùng thuốc diệt cỏ và phân bón hóa học, và sử dụng các cách tự nhiên và lành mạnh nhất để trồng cà phê, khiến cho thành phẩm cà phê khi uống có hương vị đường nâu. Có một nông trại cà phê bên trong còn có một vườn trà, khiến Tolga Erdoğan rất ngạc nhiên, hóa ra chủ nông trại đã có 30 năm kinh nghiệm pha trà, những năm gần đây có trồng thêm cà phê, cà phê ở đây có vị đào và hương hoa violet khiến Tolga Erdoğan vô cùng háo hức muốn nếm thử.

Qua sự giới thiệu của các chuyên gia, anh biết được sự khác biệt giữa cà phê địa phương Đài Loan và cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, đồng thời có cơ hội được nếm thử nhiều loại cà phê đặc biệt. (Nguồn ảnh: kênh YouTube “Best Of Taiwan - 圖佳”)

Trong chuyến thăm quan này, Tolga Erdoğan đã đến thăm nhiều trang trại cà phê dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia cà phê và được biết mỗi trang trại cà phê có một đặc điểm riêng về phương pháp canh tác, thu hoạch, ngay cả phương pháp rang xay cũng khác nhau đã mang lại những hương vị loại cà phê vô cùng đặc biệt, chuyến tham quan cũng giúp Tolga Erdoğan hiểu thêm rất nhiều về ngành sản xuất cà phê của Đài Loan. Để xem thêm những video thú vị của Tolga Erdoğan, mời quý vị độc giả theo dõi kênh YouTube “Best Of Taiwan - 圖佳”, Facebook 圖佳, Instagram bestoftaiwan hoặc có thể ghé thăm trang Facebook nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ Mavi土耳其餐廳 của anh.