‘ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว’ ก่อตั้งในปี 2537 จนถึงปัจจุบันมีอายุครบ 30 ปีแล้ว ปัจจุบัน ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น ได้ประกาศปรับปรุงรสชาติและคุณภาพร้านในเครือทั้งหมด เพื่อให้ตรงกับเทรนด์ผู้บริโภค โดยเฉพาะแบรนด์หลักอย่าง ‘ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว’ ซึ่งครองสัดส่วนรายได้สูงถึง 85% ของธุรกิจ
แบรนด์ลูกอื่นๆ เช่น ชายใหญ่ข้าวมันไก่ พันปีบะหมี่เป็ดย่าง และไก่หมุนคุณพัน ถูกทิ้งไว้นานจึงมีรายได้รวมกันน้อยกว่า 10% ทำให้อนุชิต สรรพอาษา กรรมการผู้จัดการวางแผนปรับสูตรใหม่ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมีการคิดค้นเมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า โดยการใช้หลักการจัดการต้นทุนและซัพพลายเออร์อย่างมีประสิทธิภาพ
อนาคตธุรกิจสตรีทฟู้ดจะเติบโตช้า การเติบโตไม่ถึง 10% อย่างที่คาดการณ์ แต่ชายสี่ฯ ยังคงมุ่งขยายพอร์ตเพิ่มเติม รวมถึงเปิดตัวร้านใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์อาหารที่รับประทานง่าย ไม่ซับซ้อน หวังสร้าง “Brand Love” ให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ
ร้านที่มีจำนวนสาขาและรายได้มากที่สุดยังคงเป็นของ "ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว"
