新北市去年舉辦「2022新北嚴選」活動,精選46項商品、31家美食名店,可供民眾作為品嚐特色美食及送禮的依據。以通過嚴選的美食名店為例,包含了西式甜點、台灣小吃、印尼料理等店家,讓民眾有多樣化的選擇。
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入選新北嚴選的美食名店從西式甜點、台灣小吃到印尼美食,非常多元。圖/新北市政府提供
新北市經發局指出,2022年的新北嚴選經「專家評審」和「網路票選」2階段,共選出46項商品、31家美食名店。尤其在網路票選活動,上線短短2週便吸引超過30萬人次參與,投下近70萬票。也希望透過「新北嚴選」讓更多人知道新北市在地的美食、好物、好店等。
印食堂為「2022新北嚴選」活動的入選餐廳。圖/翻攝自印食堂官方臉書
在眾多入選的美食名店中,「印食堂」(INDO FOOD)是一家隱身於中和區巷弄的印尼餐廳。店內除了供應餐點,也有販售各式印尼雜貨。老闆娘是印尼華人,來自山口洋市(Singkawang)。原本在醫院擔任看護的她,因為喜歡烹飪,加上希望能花更多時間在家中照顧小孩,因此決定自行創業,開一間主打印尼料理的餐廳。
印食堂的餐點。圖/翻攝自印食堂官方臉書
印食堂的招牌菜為巴東牛肉(Rendang Sapi),以及深受台灣顧客喜愛的炸雞腿(Ayam Goreng)。若想在即將到來的母親節請媽媽品嚐異國料理,不妨試試這家隱身在中和巷弄的印尼餐廳。