【我們一家人 Taiwan Bravo】20210509
第十六屆總統副總統及第十一屆立法委員選舉將於113年1月13日舉行,為使日益增加的新住民能瞭解我國選舉規範、認識反賄選的重要性,並增進新住民理解民主選舉的正確法治觀念,移民署北區事務大隊新北市服務站於本(10)月21日辦理家庭教育暨法令宣導課程,以「113年2合1選舉」反賄選宣導及「馬來西亞多元文化教育」為主題,邀請法務部調查局新北市調查處謝孟穎調查官以及移民署多元文化教育講師嚴永真女士到場授課,現場吸引20多名新住民共同參與。課程首先由謝孟穎調查官向新住民們介紹「賄選的態樣」,有如送現金、禮盒、招待旅遊、餐會、摸彩券、幽靈人口以及選舉當天免費交通等等,候選人常常透過地方里長、鄰長等地方人士來賄選,民眾常常沒有多想,或者怕拒絕會傷感情而接受好處,其實都是不對的,賄選比我們想像中更容易發生!另外,地下賭盤也會嚴重影響選舉公平性,為了讓自己可以拿到賭金,就投給自己賭注的對象,這也是賄選的一種。謝孟穎調查官表示,希望臺灣的選舉能維持公平公正,選賢與能為全民服務,新住民為臺灣新成員,也有權利義務一起創造臺灣的未來,請大家一起乾淨選舉、反賄選!課程接續由嚴永真講師帶領學員認識馬來西亞多元文化,嚴永真講師曾在馬來西亞小學任教,2002年與先生相識相戀,於2006年與先生決定在臺灣生活,並於2017年獲得新住民語教師證照,教導新住民子女及臺灣民眾學習馬來語,並協助培育更多新住民語老師,同時也參與新住民教材的編撰。本次課程嚴永真講師不僅介紹馬來西亞文化,也帶領學員一起製作馬來西亞傳統點心「香蘭椰絲卷」,以香蘭葉製成特殊的綠色餅皮,將沾滿椰糖的椰子絲包成一卷一卷,香蘭葉獨特的清香加上甜而不膩口的椰子絲內餡,現場學員皆紛紛點頭說「sedap」(好吃)!新北市服務站林財榮主任表示,此次反賄選宣導及馬來西亞多元文化教育課程,兩位講師都非常用心準備,除了讓與會的新住民能認識馬來西亞文化以外,也希望能藉由此次課程提升新住民的反賄選意識,讓新住民認知到在民主社會中,選舉的公平性、正當性與民主價值的重要,「檢舉賄選,人人有責」如有發現賄選,也請撥打檢舉賄選電話0800-024-099#4,檢舉獎金最高新臺幣2000萬元。
洋蔥除了是日常生活中常使用的蔬菜外,在國外更有蔬菜皇后的美稱,因為洋蔥不管是生吃或熟吃,都富有蠻高的營養價值,吃法也非常多元,【新住民全球新聞網】為大家整理出洋蔥各種益處,以及哪些狀況不適合多吃洋蔥。洋蔥不管是生吃或熟吃,都富有蠻高的營養價值,吃法也非常多元。圖/翻攝自Pixabay圖庫洋蔥因為有豐富的抗氧化劑,可以有效抗發炎、降低壞膽固醇濃度,使血管保持彈性與暢通,有效預防動脈硬化,能夠幫助降低罹患心臟病的風險,由於人體中含有的氧化物可能會造成細胞結構、或是功能受損,進而導致糖尿病、心臟病以及癌症等疾病,所以洋蔥富含的抗氧化劑有助於降低這些疾病的發生風險,而洋蔥中富含的維生素C,也有助於增強免疫功能,增加身體對抗感染的能力。根據研究顯示,大蒜還有洋蔥,屬於蔥類蔬菜,而蔥類蔬菜當中的碳化合物、以及抗氧化劑,能夠抑制腫瘤生長、並減緩癌細胞擴散,助於降低胃癌、結腸直腸癌的癌症風險,此外洋蔥之中特定的化合物,也可以幫助控制血糖,在一項研究中顯示,第二型糖尿病患者每天食用約100克的生洋蔥,可有效降低血糖水平。另外一項研究發現,洋蔥中含有的槲皮素,可幫助抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害細菌的生長,而洋蔥雖然鈣含量不高,對於補充鈣質沒有直接的作用,但針對507位50歲以上女性測試的研究中,發現每天至少吃一次洋蔥的人,總骨骼密度比每個月只吃一次、或更少的人高5%,可能是因為洋蔥減少了氧化壓力,提高了抗氧化水平,藉此降低骨質流失。雖然洋蔥富有營養又健康,但有些人可能對其敏感、會導致腸胃不適。圖/翻攝自Pixabay圖庫雖然洋蔥富有營養又健康,但有些人可能對其敏感、或存在特定的禁忌,部分民眾對洋蔥敏感,可能會導致腸胃不適、腹瀉或脹氣等消化問題,也有人對於洋蔥會產生過敏情況,而導致皮膚紅腫、瘙癢、皮疹等過敏反應,如果出現此反應,應該避免食用或與醫生討論。此外洋蔥中的一些成分可能會與藥物產生作用,例如抗凝血劑或藥物代謝相關藥物,如果有正在服用的藥物,可以請求醫生或藥劑師的建議,而食用洋蔥的同時,也可能刺激胃酸分泌,對於胃酸過多或是胃食道逆流病的人,食用洋蔥可能會加重狀況,建議注意食用量或避免食用,最後也要提醒腎功能不全,或是嬰幼兒都應限制食用洋蔥、或含有洋蔥的食品。
面對炎熱的天氣,各國都有自己消暑方式。本期語言教學將介紹不同國家的消暑配方,如青草茶、椰子水、薄荷糖、羅望子等。大家除了學習單字和句子,也可以試試看上述這些消暑配方。【新住民全球新聞網】的語言教學單元,除了以主播情境劇示範主題內容,還有越南語,泰語,印尼語主播教大家重要的單字,以雙向教學的方式,教新住民朋友學習中文,也教台灣觀眾這些單字的「印尼文」、「越南文」、「泰文」怎麼說,如薄荷、中暑、青草茶等。同時,各語系的主播們也將本集重要的單字與句子,以雙語加上拼音的方式,做成單獨呈現的字卡,讀者可以把這些字卡下載儲存在手機裡,需要時可以隨時秀出這些字卡以便利溝通。讓剛學中文的新住民或是想要學習外文的台灣讀者,隨時隨地可以輕鬆學習,溝通無障礙。