Đến Thảo Điền học gói bánh chưng, cách kho thịt với lá mít và bày mâm cơm Tết
Tại sự kiện đón xuân ở Thảo Điền, không gian được bài trí mang đậm không khí ngày Tết với chiếc chõng tre, những chiếc lá dong xanh mướt, gạo nếp trắng ngần và đậu xanh vàng óng, tạo nên một khung cảnh đậm chất truyền thống.Dù sự kiện bắt đầu từ 8h30, nhưng ngay từ 8h sáng đã có người đến Organica Thảo Điền để tham gia. Họ được các nghệ nhân hướng dẫn từng bước và tự tay làm bánh chưng truyền thống. Nhiều gia đình còn đưa con nhỏ đi cùng để các em nhỏ hiểu thêm về nét đẹp văn hóa Tết Việt.Gói bánh chưng, học cách yêu thương và trân trọngMột người tham gia - chị Thủy chia sẻ rằng chồng chị là người Mỹ. Chị đưa hai con trai tham gia sự kiện để các con có cơ hội hiểu hơn về Tết truyền thống Việt Nam. Chị kể: "Ở Mỹ, ba mẹ tôi cũng nấu bánh chưng mỗi dịp Tết, nhưng không thể ngon như ở quê nhà. Tôi muốn các con biết yêu thương văn hóa Việt từ sớm, chứ để đến khi các con lớn có thể sẽ muộn."Á hậu Mâu Thủy cũng lần đầu thử gói bánh chưng. Cô hào hứng chia sẻ: "Trước đây, tôi chỉ ngồi canh lửa chờ bánh chín, chưa từng tham gia gói bánh. Nay được các nghệ nhân hướng dẫn, tôi thấy rất thú vị. Tôi sẽ chờ lấy bánh đã nấu chín vào ngày mai và mang về để thưởng thức thành quả."Hương vị ba miền trong mâm cơm TếtNgoài gói bánh chưng, sự kiện còn tái hiện mâm cơm Tết Việt với những món ăn truyền thống của ba miền, được chuẩn bị bởi đầu bếp Ngọc Sơn. Mâm cơm gồm có canh măng, xôi gấc, gà luộc, canh khổ qua, gỏi bắp cải và không thể thiếu bánh tét, tôm khô củ kiệu.Một khách tham dự hài hước nhận xét: "Mâm cơm này gom đủ Tết ba miền Bắc Trung Nam rồi đấy. Xôi gấc mà có đậu phộng trông thật lạ mắt."Ngoài ra, đầu bếp cũng chia sẻ bí quyết làm nước sốt cho món gỏi: "Dùng sữa tươi, sữa đặc, đường và thêm chút muối hồng, khuấy đều là có nước sốt vừa ngon vừa không ngán."Người lớn, trẻ nhỏ cùng tập gói bánh chưng - Ảnh: LAN HƯƠNGXin chữ đầu năm - gửi gắm điều ước an lànhMột góc nhỏ trong sự kiện còn có ông đồ viết chữ tặng khách tham quan. Chị Trương Thúy Kiều, cư dân Thảo Điền, cho biết năm nay chị xin chữ "An Yên" với mong muốn có một năm mới bình an và yên ổn.Sự kiện "Tết Việt - Dấu ấn vùng miền" không chỉ mang đến những trải nghiệm gần gũi, mà còn giúp kết nối các thế hệ với những giá trị văn hóa truyền thống. Đây là dịp để các gia đình và trẻ nhỏ thấu hiểu, yêu quý và giữ gìn nét đẹp của Tết cổ truyền Việt Nam.