每逢農曆七月，除了台灣民間習俗，會進行普渡以及祭祀之外，滇緬的傳統祭儀也會準備豐盛家常菜餚，一連四天在家門前設宴，等待已逝的祖先返家作客，為了避免這項傳統隨著長輩的凋零而失傳，住在屏東縣里港鄉定遠自治社區的滇緬青年彭薰誼，便開始透過訪談、紀錄、延續傳統文化。
位於屏北地區的屏東里港定遠自治區，是由1960年代滇緬及泰北區域遷徙來台，將近10個雲南少數民族與漢族共同組成家庭、交織而成的獨特多元文化族群，一名出生於雲南墨江的居民表示，每年到了農曆七月，就會承襲上一代的教誨，完成「祖先接進門」以及「送出門」的祭拜儀式，而且一點也不能馬虎。
在祖先接進門儀式中，會利用芭蕉莖，在插上香當作指引的路標。圖／翻攝屏東新聞臉書
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儀式的過程中，會事先準備好糖果餅乾、6碗飯、6道菜和茶酒等供品，另外準備芭蕉樹莖，切成一片片約3至5公分厚，從大門口開始隔一小段間隙擺放，並將香插在上面，當作回家引路的指標。
祖先送出門儀式中，得準備各種豐富的菜色以及酒水。圖／翻攝屏東新聞臉書
直到農曆7月13日開始進行「老祖宗請客」，會宴請祖先在陰間的親朋好友，過程特別隆重，晚上7點要準備8碗飯、8道菜以及茶酒供品開始祭拜，到農曆7月14日時就是「祖先送出門」，除了準備家常菜餚外，還有大量的金紙，而且最後要將每道菜都放在同個碗裡，搭配湯酒茶水等，組成一碗灑水飯往外面倒去，期望那些沒有家的祖先們能夠一同分享，整年度的祭祀儀式才圓滿結束。
滇緬青年彭薰誼，為傳承傳統祭祀文化而努力。圖／翻攝屏東新聞臉書
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由於祭祀過程繁瑣，年輕一輩大多不願傳承，現在僅剩下少數家庭還有保留，滇緬青年彭薰誼於是展開訪談、紀錄，預計將這些傳統的文化脈絡，結合香料料理與信仰民俗，在社區閒置的老屋中展出，期望藉由策展的方式，讓民眾看見定遠自治區的特殊樣貌，拓展社區青年們的文化傳承。
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