[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] หากใครผ่านไปผ่านมาในซอยร่วมฤดีย่านเพลินจิต เชื่อว่าจะต้องสะดุดตากับตึกทาวน์โฮมโทนสีอิฐแดงที่เรียงรายกันอยู่หลายหลัง โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมอันคลาสสิกสวยงามแปลกตาที่มีอายุนานกว่า 30 ปี และหนึ่งในนั้นได้ถูกรีโนเวทสู่คาเฟ่สุดชิคอย่าง ‘Qottontale Cafe’ ซึ่งมีคำพ้องเสียงมาจาก ‘Cottontail’ ที่แปลว่าหางกระต่าย ทำให้ทางร้านมาพร้อมคอนเซ็ปต์ “the rabbit hole in the concrete jungle” เปรียบสถานที่แห่งนี้เสมือนเป็นหลุมหลบภัยของกระต่ายจากใจกลางเมืองภายนอกที่แสนวุ่นวาย พร้อมเปิดต้อนรับทุกคนให้ได้เข้ามาผ่อนคลายในบรรยากาศสบาย ๆ ของบ้านกระต่ายอันแสนอบอุ่น
อ่านข่าวอื่นเพิ่มเติม : ไทเปเปิดตัวแคมเปญจับรางวัลผู้บริโภค “Let’s GO Taipei Consumption Giveaway Campaign” หมดเขต 31 พ.ค.นี้
แล้วคุณจะต้องประทับใจไปกับบรรยากาศสุด Good Vibes ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ต่างประเทศ ด้วยการออกแบบที่ยังคงโครงสร้างเดิมของตึกเก่าเอาไว้ โดยทางร้านตั้งใจนำเสนอความเก๋ไก๋ผ่านความสวยงามของสัจจะวัสดุ ไม่ว่าจะเป็น คอนกรีต อิฐดินเผา ไปจนถึงไม้ ก่อนจะค่อย ๆ ลดทอนการใช้วัสดุสีคอนกรีตและอิฐจากภายนอกสู่ภายในให้ดูมีความอบอุ่นขึ้นด้วยการเลือกใช้วัสดุโทนสีนุ่มนวลและเส้นสายต่าง ๆ ช่วยให้เกิดความรู้สึกสงบและผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ทางร้านยังมี Rooftop ชั้นดาดฟ้าที่พร้อมให้คุณมานั่งเล่นรับลมชมวิวเมืองสวย ๆ กันได้อย่างเพลิดเพลิน หรือหากใครอยากเดินเลือกช้อปสินค้าทางร้านยังมีมุมจำหน่ายเสื้อผ้าและเครื่องประดับเก๋ ๆ จากแบรนด์ของทางร้านเองอีกด้วย
อ่านข่าวอื่นเพิ่มเติม : เมืองเกาสงเสริมความแข็งแกร่งในการป้องกันและควบคุมโรคไข้เลือดออก แรงงานต่างชาติเข้ารับการตรวจคัดกรองมีรางวัล
สำหรับเมนูของทางร้านเน้นเสิร์ฟอาหารแนว Brunch ทานง่าย รวมถึงเครื่องดื่มและเบเกอรีอีกมากมาย โดยมาพร้อมความใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี และยังโดดเด่นด้วยกรรมวิธีการทำแบบโฮมเมดที่ดีต่อใจ มาถึงแล้วแนะนำเมนู Spaghetti Tomato Sauce (220 บาท) สปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี คลุกเคล้ารสชาติเข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ให้กลิ่นหอมด้วยใบเบย์และใบไทม์ ผสมผสานความหวานด้วยหอมหัวใหญ่ เสิร์ฟมาให้ทานคู่กับไส้กรอกหมูผสมไก่ มะเขือเทศราชินี และใบอิตาเลียนเบซิล
