「2023台北夜市打牙祭」已於7月13日登場。今年以「平民美食評鑑家．尋找夜市神美食」為主題，吸引遊客前來，體驗台北夜市文化和美食，並號召200位民眾擔任夜市美食評鑑家，評鑑士林、南機場、梧州街、公館、延三、華西街、寧夏、艋舺、臨江街、廣州街等十大夜市的美食。
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平民美食評鑑家招募至7月30日止。圖／翻攝自臺北好市發聲臉書
台北市市場處表示，今年的台北夜市打牙祭將號召200位「平民美食評鑑家」，入選美食評鑑家的民眾可免費參與美食攝影課及評鑑課各一堂。課程結束後再將美食評鑑家分為十組，每組20人，分別前往十大夜市進行評鑑。每位評鑑家分別推選一項料理，獲選的200項料理預計於9月交由民眾線上投票，選出前20名進入決選，最終再由文化美食家從中評選出年度十大夜市神美食。
此外，平民美食評鑑家招募將於7月30日截止，限額200名，入選者可獲得內含今年度打牙祭活動T-Shirt及環保餐具組福袋，還可獲得300元夜市試吃金，更有機會獲得本屆十大神美食5,000元獎金。詳情可至臺北好市發聲臉書粉專查詢。
