【Thời báo Di dân mới toàn cầu】 Biên tập / Trịnh Đức Mạnh
Cô Zaneta là một di dân mới đến từ Ba Lan (Đông Âu), có kỹ năng làm bánh rất tốt, cô làm ra được rất nhiều loại bánh kem đa, hương vị đậm đà và đặc, thừa hưởng hương vị truyền thống của Ba Lan. Trong đó, món bánh bông lan phô mai việt quất được rất nhiều thực khách Đài Loan yêu thích. Zaneta kết hôn với người chồng Đài Loan và có một cậu con trai vào năm 2017. Cô có sở thích nấu ăn từ khi còn nhỏ, đặc biệt giỏi làm bánh. Chồng của Zaneta đã phát hiện ra tay nghề thủ công của cô rất tốt và đã tích cực khuyến khích cô khởi nghiệp với nghề làm bánh.
Xem thêm: Thành phố Đào Viên tổ chức đào tạo nghề cho người thất nghiệp
Những ngày đầu kinh doanh, hai vợ chồng không có đủ vốn để mở cửa hàng nên quyết định bắt đầu kinh doanh online. Sau khi nỗ lực học hỏi, "波蘭老婆甜點屋" (Ngôi nhà bánh ngọt của bà xã Ba Lan) đã chính thức ra mắt trên Facebook. Hiện tại, không chỉ thu hút gần 3.000 người like và follow mà người dân khắp Đài Loan cũng đặt hàng bánh của cô Zaneta.
Xem thêm: Huyện Bành Hồ tổ chức chuỗi khóa học đào tạo tình nguyện viên di dân mới
Nói về ấn tượng đối với Đài Loan, Zaneta cho biết môi trường địa lý của Ba Lan chủ yếu là đồng bằng, trong khi Đài Loan tuy nhỏ nhưng lại có núi và biển, có những món ăn đặc biệt ở khắp mọi nơi và sự tiện lợi của cuộc sống cũng khá cao. Quan trọng hơn, hiệu quả công tác hành chính tổng hợp và công tác chống dịch của chính phủ Đài Loan được quốc tế ghi nhận cao.
Năm 2019, Zaneta chuyển đến sống ở khu Thiện Hóa, thành phố Đài Nam, cô vui vẻ cho biết: “Từ khi sống ở Đài Nam, tôi đã yêu nơi này vì có nhiều di tích lịch sử và đền đài truyền thống, quanh năm ấm áp, nhiều món ăn ngon, đây là những lý do này khiến tôi muốn sống ở đây”.
Zaneta cũng rất thích làm vườn, hiện tại cô trồng ca cao và bơ trên ban công nhà, ước mơ lớn nhất của cô là một ngày nào đó sẽ mở một nhà hàng sân vườn và chế biến những món ăn ngon nhất bằng nguyên liệu do chính tay cô trồng.
