‘ภัทรพัฒน์’ จัด ‘เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย’ น้ำมันรักษ์หัวใจ ดีต่อใจ

ข่าวเด่นประเด็นร้อน

• 

  • 泰國國旗

  'วันไข่โลก' ชวนกิน 'ไข่' ซูเปอร์ฟู้ด กินไข่ทุกวันได้มั้ย

  วันไข่โลก (World Egg Day) ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 11 ตุลาคมของทุกปี เพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงคุณค่าทางโภชนาการของไข่ ซึ่งถือว่าเป็นอาหารราคาถูกแต่มีคุณค่ามหาศาล ไข่ 1 ฟองอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทุกชนิด รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น วิตามินเอ บี2 บี6 บี9 (กรดโฟลิก) บี12 วิตามินอี ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เซเลเนียม และสังกะสีการศึกษายุคใหม่พบว่า การกินไข่วันละ 1 ฟอง ไม่ได้ทำให้คอเลสเตอรอลในร่างกายเพิ่มขึ้นจนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ไข่ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ชะลอวัย และมี DHA กับ EPA ที่ช่วยป้องกันโรคสมาธิสั้นในเด็ก อีกทั้งไข่ยังเป็นหนึ่งในอาหารธรรมชาติไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินดีสูงไข่ต้ม 1 ฟอง ให้สารอาหารเกือบครบทุกชนิดที่ร่างกายต้องการใน 1 วันไข่ที่ได้จากการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระ (Pastured Eggs) หรือไข่ออร์แกนิกนั้นมีคุณค่าสารอาหารมากกว่าไข่ทั่วไป การบริโภคไข่ชนิดนี้สามารถเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้ถึง 16-18%การกินไข่ทั้งฟอง 1 ฟองต่อวันให้สารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ทั้งยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ลูกเขย ข้าวผัดไข่ หรือไข่พะโล้ วันไข่โลกจึงเป็นโอกาสดีในการส่งเสริมการกินไข่เพื่อสุขภาพและสร้างความเข้าใจถึงประโยชน์ของไข่ให้แก่คนทั่วโลก

  2024-10-19 09:00
• 

  • 泰國國旗

  ‘ภัทรพัฒน์’ จัด ‘เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย’ น้ำมันรักษ์หัวใจ ดีต่อใจ

  เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการ มูลนิธิชัยพัฒนา เป็นประธานแถลงข่าวงาน เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ปีที่ 9 มหัศจรรย์น้ำมันดีต่อใจ ณ เอ็ม กลาส (EM GLASS) ชั้น G ศูนย์การค้า เอ็มสเฟียร์ โดยงานนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของน้ำมันเมล็ดคามีเลียที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการส่งเสริมการใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูในงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดคาเมีย ตอร์ติญ่าแซลมอนโรลกับธัญพืชดร.สุเมธ กล่าวถึงความสำเร็จที่มาจากการสนับสนุนของหลายภาคส่วน โดยเฉพาะการร่วมมือกับกลุ่มเดอะมอลล์ ที่ช่วยขยายช่องทางการจำหน่ายและเข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น น้ำมันเมล็ดคามีเลียถูกเรียกว่า "น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก" เนื่องจากคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ และยังช่วยสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่สูงของประเทศไทย

  2024-10-20 09:00
• 

  • 泰國國旗

  ‘แฮมเบิร์ก’ เนื้อปั้นทรงกลม ย่างเตาถ่าน เสิร์ฟร้อนๆ ที่ ‘HIKINIKU TO COME’

  HIKINIKU TO COME (ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ) ร้านแฮมเบิร์กจากญี่ปุ่น ที่มีความเชี่ยวชาญในการย่างแฮมเบิร์กบนเตาถ่าน ซึ่งเพิ่งมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อเดือนตุลาคม 2567 ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่การบดเนื้อใหม่ ปั้นสด และย่างเตาถ่านแบบทันที เพื่อคงความอร่อยและคุณภาพสูงสุด โดยแฮมเบิร์กของที่นี่ทำจากเนื้อวัวญี่ปุ่นเกรด F1 ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อม นุ่มละมุนลิ้นแฮมเบิร์กวางลงบนข้าวญี่ปุ่น วางไชเท้าขูดลงไป ราดด้วยซอสพอนสึสูตรพิเศษ นี่คือความอร่อยในชิ้นที่ 2 ลูกค้าที่มารับประทานแฮมเบิร์กที่ HIKINIKU TO COME จะได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานเนื้อย่างสดๆ ร้อนๆ ทันทีหลังจากย่างเสร็จ โดยเนื้อจะถูกเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ดีจากจังหวัดอิวาเตะที่หุงใหม่อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ความอร่อยในทุกคำ นอกจากนี้ ร้านยังจัดโปรโมชั่นพิเศษสำหรับลูกค้า 100 คนแรกที่มาต่อคิวในวันเปิดร้าน รับฟรี Japan Special Box Set (Limited Edition)

  2024-10-20 09:00