【新住民全球新聞網】為協助新住民朋友能融入在地生活適應並擁有一技之長或興趣，救國團宜蘭縣團委會舉辦2021年「多元文化 幸福台灣」新住民關懷活動，在周末假期邀新住民朋友一起來體驗製作美味鳳梨酥及手作披薩的樂趣。
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新住民朋友與家人一起來參加「多元文化 幸福台灣」新住民關懷活動。（圖／救國團提供）
一共有16位新住民與其家人一同熱情參與，課程也邀請烘焙達人莊素秋老師教導製作鳳梨酥及披薩，從餅皮的製作、饀料的調配、烤箱的火侯等相關作法，老師逐一步驟仔細教導學員，透過整個製作過程的師生互動，也帶動增進學員家人之間的情感交流。
在等待食物烘烤時，新住民朋友彼此分享交流，也讓她們看見救國團對於新住民的關懷與投入，讓台灣社會的多元文化溫暖交流。每個學員在上完課後都表示非常喜歡這次的課程安排，增加了家人間的互動，也瞭解和體驗到台灣當地的特色文化。
