"ครัวน้อยป้องกันการแพร่ระบาด" ของชาวเวียดนามและไทย ส่งเสริม "อาหารบ้านเกิดอันโอชะ" ทางออนไลน์!

การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่จำนวนมากในไต้หวันไม่สามารถเดินทางกลับประเทศได้ แม้ว่าจะพลาด "รสชาติบ้านเกิดของเจิ้งกัง" (正港家鄉味) ก็ตาม ชาวเวียดนามใหม่ – หลี่จินกัง (黎金剛) และชาวไทยใหม่ - เฉินหลันหลุน (陳蘭倫) ที่แต่งงานกับชาวไต้หวันมากว่า 15 ปี ถ่ายทำรายการ "ครัวเล็กป้องกันโรคระบาด" โปรโมทอาหารบ้านๆ มอบรสชาติที่ดีให้ชาวไต้หวันและพี่น้องชาวต่างชาติที่คิดถึงบ้านเกิดได้ชมกัน ขณะเดียวกันก็ทำให้คนไต้หวันได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารต่างประเทศไปพร้อมๆ กัน

อ่านข่าวเพิ่มเติม:  ยึดผลิตภัณฑ์เนื้อโรคไข้หวัดหมูแอฟริกันครั้งแรกในไต้หวัน สถานีบริการเมืองนิวไทเป กรมตรวจคนเข้าเมือง ยังคงเสริมมาตรการป้องกันต่อไป

เฉินหลันหลุน ซึ่งแต่งงานกับชาวไต้หวันมา 20 ปีแล้ว ทำหน้าที่เป็นล่ามเพื่อช่วยเหลือพี่น้องชาวไทย  ภาพจาก／สำนักงานสังคมเมืองนิวไทเป

หลี่จินกัง ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่จากเวียดนาม แต่งงานกับชาวไต้หวันมา 15 ปีแล้ว ปัจจุบันมีลูกสองคน สามีทำงานในอุตสาหกรรมซ่อมอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ หลี่จินกัง กล่าวว่า ตั้งแต่มีการระบาดของโรคระบาดในปี 2020 เขาไม่สามารถกลับไปเยี่ยมญาติที่บ้านเกิดได้ เมื่อเร็วๆ นี้สถานการณ์การแพร่ระบาดในบ้านเกิดของเขาทวีความรุนแรงมากขึ้นด้วย

เฉินหลันหลุน ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่จากประเทศไทย แต่งงานกับชาวไต้หวันมา 20 ปีแล้ว ในวันธรรมดาเขาทำงานเป็นล่ามที่ศูนย์ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ป่านเฉียวและว่านหัวฮอลล์ เขาช่วยพี่น้องชาวไทยในการแก้ปัญหา พร้อมให้คำปรึกษาด้านกฎหมายและสวัสดิการต่างๆมากมาย เขาจะเข้าร่วมกิจกรรมสำหรับเด็กที่จัดโดยศูนย์ผู้พำนักใหม่และสอนคนอื่นๆ ด้วย เนื่องจากเขาพบว่าผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มีความแตกต่างบางอย่างระหว่างขนบธรรมเนียมของชาวไต้หวันและขนบธรรมเนียมไทย เช่น ในประเทศไทยไม่สามารถสัมผัสศีรษะได้ แต่บางทีชาวไต้หวันไม่เข้าใจ เมื่อพบเจอกันบางครั้งก็จะตบเบาๆ บนส่วนต่างๆ ของร่างกาย แต่พฤติกรรมเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงหากอยู่ที่ไทย

อ่านข่าวเพิ่มเติม ：หลังฉีดวัคซีน AZ โมเดอร์นา "ระวัง 5 เวลา" หากมี 2 อาการให้รีบพบแพทย์ทันที

หลี่จินกัง ซึ่งแต่งงานกับชาวไต้หวันมา 15 ปีแล้ว มีความกังวลเกี่ยวกับโรคระบาดในเวียดนาม  ภาพจาก／สำนักงานสังคมเมืองนิวไทเป

หลินเป่าจู (林寶珠) หัวหน้าแผนกพัฒนาชุมชนและสวัสดิการสตรีแห่งสำนักกิจการสังคมกล่าวว่า ในช่วงที่มีการระบาดของโรค หลักสูตรทางกายภาพทั้งหมดถูกระงับ สำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ในไต้หวัน ยังสามารถทำอาหารบ้านเกิดที่บ้านได้ เพื่อลดอาการคิดถึงบ้านด้วยความอร่อยของอาหาร