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咖啡多元文化展:手沖體驗與異國風味咖啡一次滿足!

移民署北區事務大隊桃園市服務站舉辦「咖啡多元文化展(圖/翻攝自移民署網站)
移民署北區事務大隊桃園市服務站舉辦「咖啡多元文化展(圖/翻攝自移民署網站)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

為響應10月1日國際咖啡日,移民署北區事務大隊桃園市服務站日前舉辦「咖啡多元文化展」,讓民眾了解來自不同國家的咖啡文化。除了國內常見的美式與義式咖啡,來自越南與印尼的新住民也分享家鄉的特色咖啡風味。此次活動與桃園市立圖書館合作,展出多本咖啡相關書籍,讓民眾在品味咖啡香的同時,享受閱讀樂趣。 

服務站特別邀請「霸咖啡工作室」負責人謝名媗擔任講師,向參加者講解咖啡豆的產地、品種與烘焙技巧,並帶領大家體驗手沖咖啡。謝名媗強調,從選豆、烘焙到沖泡,每個環節都影響咖啡的風味,民眾可藉此更深入了解咖啡的製作過程。現場參與者表示,原本只是來辦理業務,沒想到能參加這樣有趣的活動,還能品嚐到來自不同國家的咖啡,令人印象深刻。 

活動中,來自越南和印尼的新住民也在活動中分享家鄉的特色風味咖啡。越南新住民阮清心分享越南咖啡(Cà phê sữa đá)是一種過濾咖啡,通常飲用時,先在杯底放入煉乳,再蓋上裝有咖啡粉的金屬容器「越南滴滴壺」,再以熱水倒入容器,過濾出濃郁的咖啡後,沖泡出越南特色的「煉乳咖啡」。而印尼新住民官美連則指出,Kopi Tubruk是一種印尼風格的咖啡,將熱水直接倒在玻璃杯中的咖啡粉上,不經過任何過濾,本次加入印尼椰糖,製成「椰糖咖啡」,提供民眾品嘗。活動現場提供越南-印尼-美式咖啡供民眾品嘗(圖/翻攝自移民署網站)

桃園市服務站主任黃英貴表示,透過「咖啡多元文化展」,不僅讓民眾加深對不同咖啡文化的認識,也推動「尊重多元、欣賞差異」的理念。同時,他提醒,非洲豬瘟疫情仍在國際間肆虐,呼籲新住民及移工切勿攜帶肉類製品入境或以郵遞方式從家鄉寄送,以免面臨重罰。

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