1225.jpg)
【新住民全球新聞網】飲食是認識彼此文化的最佳入門，臺北市勞動力重建運用處近日在萬華剝皮寮歷史街區舉辦「南洋特調－流動的臺灣飲食現場」展覽活動。一起領略臺灣與印尼、越南及菲律賓等地，一樣「多元」、「混合」的飲食文化，遇見豐富多「滋」的臺灣飲食現場。
臺北市勞動力重建運用處表示，展覽從「包」、「調」、「泡」三種日常生活常見的料理型態，展示台灣傳統美食與印尼、越南、菲律賓等料理系譜之間的混同之處，從「跨國界的『包』食文化」、「滲進靈魂的『調』醬文化」再到「在甜點中流動」，由鹹入甜，由節慶美食到家常調味，一覽印尼、越南、菲律賓與臺灣的飲食文化，相互連結又各映其趣的部分。
延伸閱讀：東海大學國際週 移民署行動列車前進校園
同時，融入重建處連年舉辦以「臺灣移工群像」為主題的書寫作品，呈現在臺移工的生活面貌，現場亦展示今年移工書寫專書：《他鄉迴味-寶島移工食遊記》，由移工朋友書寫市場、南洋料理、創意料理等主題，內容生動、有趣，可一窺他們在他鄉生活的機智觀察。
