“กินเจ 2567” ตรงกับวันที่ 3-11 ตุลาคม 2567 เป็นระยะเวลา 9 วัน โดยเทศกาลกินเจจะตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ซึ่งในปีนี้ตรงกับช่วงต้นเดือนตุลาคมของไทย ความเชื่อของเทศกาลกินเจมีที่มาจากการละเว้นการเบียดเบียนชีวิตสัตว์ และสักการะบูชาแด่พระพุทธเจ้าและพระโพธิสัตว์กวนอิม นอกจากนี้ ยังมีตำนานเล่าว่า การกินเจเริ่มต้นเพื่อระลึกถึงนักรบ “หงี่หั่วท้วง” ผู้ต่อต้านกองทัพแมนจูอย่างกล้าหาญ แต่พ่ายแพ้ในที่สุด ทำให้ชาวจีนหันมากินเจเพื่อระลึกถึงความเสียสละของพวกเขา
สุขภาพมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติเป็นอาหารบำบัดตามธรรมชาติ.
ในประเทศไทย การกินเจมีความหมายเพื่อแสดงจิตเมตตา เว้นจากการสร้างกรรม และเพื่อสุขภาพ การบริโภคอาหารเจที่ไม่มีเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน รวมถึงงดเว้นการกินอาหารรสจัด ดื่มสุรา หรือของมึนเมา ถือเป็นการปฏิบัติตามศีลและสร้างจิตใจให้สงบ
