Các loại cá béo, dầu gan cá tuyết, lòng đỏ trứng và nấm là những nguồn thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Vitamin D không chỉ giúp hấp thụ canxi tốt hơn mà còn tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe xương khớp.
- Cá béo: Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi chứa hàm lượng vitamin D cao, đặc biệt là cá hồi với 526 IU/100g. Đây là một trong những nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất, giúp đáp ứng 87% nhu cầu vitamin D hằng ngày cho trẻ trên 1 tuổi và người trưởng thành.
- Dầu gan cá tuyết: Một muỗng dầu gan cá tuyết (5ml) chứa 450 IU vitamin D, cung cấp 56% nhu cầu vitamin D hàng ngày. Ngoài ra, dầu gan cá tuyết còn giàu vitamin A và omega-3, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm nhiễ
- Lòng đỏ trứng: Mỗi lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 37 IU vitamin D. Gà được nuôi ngoài trời, tiếp xúc nhiều với ánh nắng sẽ tạo ra những quả trứng có lượng vitamin D cao hơn gấp 3-4 lần so với gà nuôi trong nhà.
- Nấm: Nấm là nguồn vitamin D tự nhiên hiếm hoi từ thực vậ Khi tiếp xúc với ánh sáng tia cực tím (UV), nấm sẽ tổng hợp vitamin D2, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và hệ miễn dịch.
Trứng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời - Ảnh minh họa
Việc kết hợp các loại thực phẩm trên vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn duy trì mức vitamin D cần thiết, đảm bảo sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh do thiếu hụt vitamin D gây ra.
