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「漁你相遇」中秋烤肉新選擇!漁業署推優質國產水產品

現場示範氣炸低脂高蛋白的水產品(圖 / 翻攝自漁業署官網)
現場示範氣炸低脂高蛋白的水產品(圖 / 翻攝自漁業署官網)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

中秋節將至,農業部漁業署8月19日舉辦「漁你相遇 好運龍總來」記者會,邀請農業部政務次長黃昭欽、漁業署代理署長王正芳及全國漁會總幹事林啟滄等業界代表,向民眾推薦優質國產水產品作為中秋烤肉食材,強調健康、清爽、少負擔。為迎合市場需求,「買魚去」平台(https://gofish.atri.org.tw/)自即日起推出期間限定燒烤禮盒,每組999元免運費,首1,000名消費者另贈虱目魚丸1包,鼓勵民眾多選購。「買魚去」 中秋燒烤組(圖 / 翻攝自漁業署官網) 

水產品供應充足,中秋烤肉首選

黃昭欽次長表示,透過冷鏈物流及加工技術的提升,水產品得以延長保鮮期,穩定供應。為迎合國內家庭需求,漁業署輔導業者開發分切、小包裝、調理包等多元產品,減少耗損並提高利用率,讓民眾購買水產品更便利。今年中秋水產品供應穩定,除了常見的牡蠣、文蛤、白蝦和秋刀魚外,去刺虱目魚肚、小卷、魚香腸、丸類等加工品也是不錯的選擇。現場示範氣炸低脂高蛋白的水產品,倡導健康少負擔的飲食。現場水產品展示(圖 / 翻攝自漁業署官網) 

全台特色海味任選,網購方便直送

漁業署與各地漁會合作,推出多款中秋限定燒烤禮盒,包括澎湖小管一夜干、基隆吉古拉、蘇澳白腹鯖魚、虱目魚香腸、鬼頭刀魚丸及遠洋捕撈的秋刀魚等,1組千元有找,品質經過認證把關,適合送禮自用。此外,「買魚去」平台也提供全台各地漁會的中秋禮盒,民眾可依需求指定到貨時間,輕鬆打包全台特色海味。選購經認證的優質水產品,不僅可送禮到心坎裡,更能支持國產水產業,與民眾一同健康過中秋。

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