เด็กๆ ชาวเวียดนาม "ถือโคมไฟ" ฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่ 2 ทำ "ขนมไหว้พระจันทร์เยลลี่ DIY"

เทศกาลไหว้พระจันทร์ใกล้เข้ามาแล้ว เพื่อให้ลูกหลานของผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ได้เข้าใจวัฒนธรรมเทศกาลไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมของชาวเวียดนาม อู๋ซื่อฟางเหิง (武氏芳恆) ประธานสมาคมดูแลปาหลี่ของเมืองนิวไทเป (八里關懷協會) จึงได้นำผู้ตั้งถิ่นฐานรุ่นใหม่ มาร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ล่วงหน้า พร้อมทั้งมีการทำขนมไหว้พระจันทร์เยลลี่เวียดนาม โคมไฟDIY ให้เด็กๆ ได้ลิ้มรสชาติบ้านเกิดของแม่แท้ๆ ของพวกเขา พร้อมแชร์ประเพณีเทศกาลไหว้พระจันทร์เวียดนามที่น่าสนใจให้กับผู้อ่าน ของ "การ์เดียนนิวไทเปซิตี้" (保庇新北市)

อ่านข่าวเพิ่มเติม ：สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองดัน “โครงการทุนช่วยเหลือการศึกษา” ศูนย์การเรียนรู้สำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ในจินเหมินได้รับรางวัลกว่า 14 คน!

 ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่สองสัมผัสกับการทำ "ขนมไหว้พระจันทร์เยลลี่เวียดนาม "  ภาพจาก／สมาคมดูแลปาหลี่ของเมืองนิวไทเป

ประธานอู๋ซื่อฟางเหิง กล่าวว่า เวียดนามและไต้หวันต่างก็มีเทศกาลไหว้พระจันทร์ทั้งคู่ แต่ชาวเวียดนามไม่มีธรรมเนียมปิ้งบาร์บีคิวอย่างเช่นไต้หวัน ในไต้หวันคนภายในครอบครัวจะกลับมารวมตัวกัน เพื่อดื่มชาและกินขนมไหว้พระจันทร์ ในวันเดียวกันนั้นเด็กๆ ต่างก็ชอบเป็นเอามากเพราะวันนั้นคือ "วันเด็ก" อีกทั้งผู้ปกครองมักจะเตรียมโคมไฟต่างๆ ให้เด็กๆ แห่บนถนนมีการแสดงเชิดมังกรและสิงโตที่มีชีวิตชีวา ให้เด็กๆ ได้ยิ้มแย้มแจ่มใส

อ่านข่าวเพิ่มเติม ：หลังฉีดวัคซีน AZ โมเดอร์นา "ระวัง 5 เวลา" หากมี 2 อาการให้รีบพบแพทย์ทันที

ขนมไหว้พระจันทร์เยลลี่เวียดนามมีแคลอรีต่ำและมีสีสันสวยงาม ภาพ／นำมาจาก《越通社》

นอกจากนี้ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเวียดนามยังมีการรับประทานส้มโอและขนมไหว้พระจันทร์ โดยเฉพาะส้มโอปอกเปลือกเขียวของเวียดนามที่มีเนื้อสีแดงเหมือนทับทิม ซึ่งมีขายเป็นจำนวนมากอย่างน่าอัศจรรย์ทุกปี โดยชาวเวียดนามจะรับประทานโดยการปอกและกินทันที อีกทั้งยังมีการทานกับพริกเกลือเพื่อลิ้มรสความหวานของส้มโอ ทำให้ร้านค้าเวียดนามหลายแห่งในตลาดขายส้มโอแถมพริกเกลือด้วย คุณอาจต้องการซื้อและลองชิมรสชาติแปลกใหม่ในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง ขนมไหว้พระจันทร์ของเวียดนามมีความคล้ายคลึงกับขนมไหว้พระจันทร์ของไต้หวัน แต่หลายครอบครัวทำขนมไหว้พระจันทร์เยลลี่ ซึ่งไม่เพียงแต่ดึงดูดความสนใจของเด็ก แต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่จำนวนมากยังใช้ส่วนผสมที่มีสีสัน เช่น แก้วมังกร เมล็ดบัว และถั่วแดง ใส่ให้ลูกได้ชิมรสชาติบ้านเกิดของแม่ของพวกเขาด้วย