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日本鐡道博物館首辦臺灣鐵路文化展 臺鐵便當飄香日本

「搭火車,品臺灣:臺灣鐵路便當物語」展(圖 / 翻攝自文化部網站)
「搭火車,品臺灣:臺灣鐵路便當物語」展(圖 / 翻攝自文化部網站)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

為推廣臺灣鐵道文化,文化部駐日本代表處臺灣文化中心與國家鐵道博物館籌備處於9月10日在駐日臺灣文化中心合辦「搭火車,品臺灣:臺灣鐵路便當物語」展覽開幕。此展為明年2月大宮鐵道博物館舉行臺灣鐵道主題展的前導展,該博物館每年吸引超過80萬人次參觀,屆時將是首次大規模展示臺灣鐵道文化。 

開幕活動邀請駐日副代表周學佑、日本鐵道博物館館長大場喜幸致詞,還有來自日本鐵道文化及出版界的貴賓共襄盛舉。周學佑指出,臺日兩國因地理相鄰及歷史連結,積累了許多共同的文化記憶,其中「鐵道」與「便當」尤其代表兩國的情感連結,不僅是美食,更是生活故事的一部分,這種情感連結,只有臺灣和日本人能夠理解。國家鐵道博物館籌備處主任鄭銘彰與日本鐵道博物館館長大場喜幸、駐日本代表處副代表周學佑、日本鐵道博物館副館長荒木文宏(左起)宣佈明年臺灣鐵道展前往前日本鐡道博物館展出(圖 / 翻攝自文化部網站)

國家鐵道博物館籌備處主任鄭銘彰表示,這次展覽是該處首次海外展,選擇以鐵路便當為主題,展現臺灣文化的特殊性。透過臺灣人味覺記憶與鐵道故事,傳達「愈在地、愈國際」的理念。 

展覽內容介紹了臺灣鐵道便當的歷史,包括日本時代車站便當的菜色與戰後排骨便當的故事,藉此呈現臺日兩國鐵道文化的淵源。大場喜幸表示,此展對促進臺日鐵道文化交流意義重大,並透露2025年2月將再次合作舉辦更大規模的鐵道展覽。 

開幕式中,臺鐵退休經理李玉霞與退休領班黃明珠分享她們多年來的便當製作經驗,現場賓客品嚐排骨便當,體驗臺灣的「色、香、味」。展覽自9月10日至11月8日展出,透過鐵道便當串聯臺日民眾的味覺記憶與鐵道故事,駐日臺灣文化中心期盼以此吸引更多日本民眾認識臺灣鐵道文化。鐵博籌備處邀請鐵道便當職人李玉霞指導製作的臺灣鐵路便當(圖 / 翻攝自文化部網站)

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