Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), quá trình cấp đông thực phẩm không làm mất giá trị dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, việc này phụ thuộc vào loại thực phẩm và phương pháp xử lý trước khi cấp đông, như chần hay nấu chín.Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết cấp đông đúng cách có thể giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn so với bảo quản trong ngăn mát. Đặc biệt, trái cây và rau củ được đông lạnh ngay sau khi thu hoạch ở độ chín cao nhất giúp duy trì hàm lượng dinh dưỡng. Nghiên cứu năm 2017 cho thấy thực phẩm đông lạnh đôi khi vượt trội hơn so với thực phẩm bảo quản tươi trong ngăn mát.Bảo quản thực phẩm đông lạnh có thể giữ nguyên giá trị dinh dưỡngLợi ích của thực phẩm đông lạnh phụ thuộc vào chất lượng và không chứa phụ gia. Với giá cả phải chăng, đây là lựa chọn phù hợp cho người tiêu dùng có ngân sách hạn chế.Mẹo bảo quản thực phẩm đông lạnh hiệu quả:Chần rau trước khi đông lạnh để giữ màu sắc và dinh dưỡBảo quản ở nhiệt độ 0°F (-17,8°C) và sử dụng trong vòng 8-12 tháng.Hâm nóng đúng cách như hấp hoặc sử dụng lò vi sóng để giữ lại vitamin.Đặt thực phẩm ngay vào tủ đông sau khi mua hoặc sau khi chế biến không quá 2 giờ.Cấp đông nhanh giúp giảm hình thành tinh thể băng lớn, giữ chất lượng thực phẩm tốt hơn. Thực phẩm đông lạnh, nếu được bảo quản đúng cách, là lựa chọn an toàn và dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Những ngày qua, nhiều hộ dân ở xã Đồng Sơn, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang phản ánh tình trạng nước máy từ Trạm cấp nước sinh hoạt nông thôn xã Đồng Sơn bất ngờ trở nên đục ngầu và đen kịt.Theo chị D., đại diện một số hộ dân, khi kiểm tra các thùng chứa nước, chỉ cần khuấy nhẹ, lớp cặn màu đen và vàng của phèn từ đáy thùng nổi lên, làm nước càng thêm ô nhiễm. Để khắc phục, gia đình chị phải mua máy lọc nước và sử dụng nước mưa khi có thể, trong khi nước máy chỉ được dùng để tắm rửa và giặt giũ.Tình trạng tương tự cũng xảy ra tại nhà bà Nguyễn Thị Sương (62 tuổi), người mở quán cà phê trong khu vực. Nước thường xuyên chuyển từ trong sang đục ngầu, khiến bà phải mua máy lọc để đảm bảo nước sạch cho sinh hoạt hằng ngày. Bà Sương bức xúc: "Chúng tôi chỉ mong muốn có một nguồn nước sạch đảm bảo vệ sinh từ Nhà nước."Nguồn nước được xả ra từ ống nước một nhà dân ở xã Đồng Sơn - Ảnh: HOÀI THƯƠNGÔng Lâm Kim Hùng, trưởng Trạm cấp nước xã Đồng Sơn, giải thích sự cố xảy ra do đường ống nước bị bể, phải tạm ngừng cung cấp nước để sửa chữa. Trong quá trình này, mảng bám phèn tích tụ trong đường ống đã xả xuống các hộ dân.Ông Trần Ngọc Vương, Bí thư kiêm Chủ tịch UBND xã Đồng Sơn, cho biết chính quyền địa phương đã nắm được vụ việc và sẽ tìm giải pháp xử lý để đảm bảo quyền lợi cho người dân.
其實所謂歸化，等於就是說要取得台灣國籍的意思。那他的條件，通常就是說，你要在台灣居留一定的年限，然後還包含說你一定要取得永久居留權一段的時間，之後再送內政部來做一個申請。Thực ra, cái gọi là nhập tịch có nghĩa là việc bạn phải có được quốc tịch Đài Loan. Điều kiện của nó thường là bạn phải cư trú tại Đài Loan trong một khoảng thời gian nhất định, và bao gồm việc bạn phải có quyền cư trú vĩnh viễn trong một thời gian nhất định, sau đó gửi hồ sơ đến Bộ Nội vụ để xin nhập tịch.那這個年限，如果說是中國籍的新住民的話，他可能年限是4年，這4年內，你每一年在台灣至少要居住183天以上。其他國籍的新住民的配偶想要歸化的話，他原則上是3年，就是這3年的每一年，你要在台灣居住就是183天以上，然後再加上你取得永久居留權一定的期限，然後一樣是到內政部去申請。Thời gian này, nếu bạn là cư dân mới mang quốc tịch Trung Quốc, thời hạn cư trú có thể là 4 năm. Trong 4 năm này, mỗi năm bạn phải cư trú tại Đài Loan ít nhất 183 ngày. Đối với vợ/chồng của cư dân mới mang quốc tịch khác muốn nhập tịch, nguyên tắc chung là 3 năm. Trong 3 năm này, mỗi năm bạn phải cư trú tại Đài Loan ít nhất 183 ngày, cộng thêm thời gian bạn đã có quyền cư trú vĩnh viễn, sau đó gửi hồ sơ đến Bộ Nội vụ để xin nhập tịch.那剛剛有講到要申請歸化，就是除了一定居住的事實之外，還要補充一些文件。那這些文件，通常比較主要的就是有那個就是我們講的俗稱良民證的，就無刑事犯罪記錄的這種證明。然後再來，要有相當財產跟經濟能力的一些證明，然後還有就是語言的能力等等。有一些基礎的相關的資料，能夠證明說你在台灣有一定的語言能力，當然這邊講的可能主要是中文的能力。Như đã đề cập, để xin nhập tịch, ngoài việc chứng minh thực tế cư trú, bạn còn cần bổ sung một số giấy tờ. Những giấy tờ này chủ yếu bao gồm giấy chứng nhận lý lịch tư pháp trong sạch (thường được gọi là giấy chứng nhận nhân thân tốt), tức là không có hồ sơ phạm tội. Ngoài ra, cần có bằng chứng về tài sản và năng lực kinh tế, cũng như khả năng ngôn ngữ. Một số tài liệu cơ bản liên quan chứng minh rằng bạn có khả năng sử dụng ngôn ngữ nhất định tại Đài Loan, mà chủ yếu ở đây là năng lực tiếng Hoa.你這些文件備齊之後，就是可以連同你有一定居住事實的這些文件資料，再一起去申請歸化。有國籍跟居留權，他的差別會在說，像是說我有居留權，可是我不見得就能夠在臺灣工作。但是我有國籍一定是可以在台灣工作，所以首先最大的差別就是工作權的問題。Sau khi chuẩn bị đầy đủ những giấy tờ này, bạn có thể gửi kèm các tài liệu chứng minh thực tế cư trú để xin nhập tịch. Sự khác biệt giữa có quốc tịch và chỉ có quyền cư trú nằm ở việc có quốc tịch, bạn chắc chắn có quyền làm việc tại Đài Loan, trong khi chỉ có quyền cư trú thì không đảm bảo quyền này.然後，再來就是社會保險一些福利啊，像是說，我們的國民年金、勞工保險、退休金的這些，原則上都是要我們的國民才可以的。那再來另外一個就是所謂政治上的權利，就是比如說我今天想要參選，或是說我要投票，可能都是有國民才有。如果你只是說在臺灣有居留權，但是你沒有歸化取得國籍的話，原則上，沒有辦法參與台灣的這些選舉。Tiếp theo, là các phúc lợi xã hội như lương hưu quốc gia, bảo hiểm lao động, và lương hưu hưu trí. Những điều này nguyên tắc chỉ dành cho công dân Đài Loan. Một điểm khác biệt nữa là các quyền chính trị, ví dụ như quyền ứng cử hoặc quyền bầu cử. Nếu bạn chỉ có quyền cư trú tại Đài Loan mà chưa nhập tịch để có quốc tịch, bạn không thể tham gia các cuộc bầu cử ở Đài Loan.所以這個就是歸化跟未歸化比較大的差別，就在這幾個地方。Đây là những sự khác biệt lớn giữa việc nhập tịch và không nhập tịch, tập trung vào những điểm trên.
