根據tuoitre.vn報導，檳椥省政府於2022年6月27日舉辦了222道椰子菜餚的烹飪展示活動，同時以222道椰子菜餚打破越南紀錄，創下世界紀錄。 這也是檳椥省繼續通過椰子的美食推廣文化和旅遊的驕傲和動力。 55名廚師分成11組一同參加烹飪以椰子為主料的222道菜，所有菜餚都經過精心烹製，從選料到烹飪，一絲不苟，打造出具有檳椥省椰子濃郁風味的美食。
Theo bài đăng trên trang tuoitre.vn cho biết, vào ngày 27/6/2022, UBND tỉnh Bến Tre đã tổ chức sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa, đồng thời phá kỷ lục Việt Nam và xác lập kỷ lục thế giới với 222 món ăn chế biến từ dừa. Đây cũng là niềm tự hào và cũng là động lực để Bến Tre tiếp tục quảng bá nét văn hóa, du lịch thông qua ẩm thực từ dừa. Đội ngũ 55 đầu bếp chia làm 11 đội đã cùng tham gia chế biến 222 món ăn từ dừa, tất cả đều được nấu nướng công phu, chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu đến nấu nướng, trang trí tỉ mỉ từng chi tiết để tạo nên những món ngon mang đậm hương vị dừa Bến Tre.
烹飪後，菜餚依次裝飾在椰子樹的手工藝品上。 這是省內外的飲食專家、廚師對檳椥省的喜愛。 在活動上，越南紀錄組織（Vietkings） 頒發了證書。 同時，經世界紀錄聯盟理事會授權，越南紀錄組織給予烹飪222道菜椰子美食的活動頒發了創造世界紀錄的證書。
Sau khi chế biến, các món ăn lần lượt được bày trí trên sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa. Đây là thành quả và cũng là tình cảm của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp trong và ngoài tỉnh dành cho Bến Tre. Tại buổi lễ, Vietkings trao bằng xác lập kỷ lục Việt Nam cho 222 món ăn chế biến từ dừa. Đồng thời, thừa ủy quyền của Hội đồng Liên minh kỷ lục thế giới, Vietkings cũng trao bằng xác lập kỷ lục thế giới cho 222 món ăn chế biến từ dừa.
