ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการบำรุงร่างกาย แต่คุณภาพของสมุนไพรจีนมีผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการรักษา การเลือกสมุนไพรที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง แพทย์แผนจีนประจำภาควิชาโรคในเด็กและวัยรุ่น โรงพยาบาลเกริก ลิงค์แพทย์ นพ. อภิชาติ ชูประสิทธิ์ แนะนำว่า เมื่อซื้อสมุนไพรจีน ควรเลือกยี่ห้อที่มีการระบุข้อมูลชัดเจนและแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ และซื้อจากผู้ค้าที่มีชื่อเสียง เขารวบรวมวิธีการแยกแยะสมุนไพรทั่วไปเพื่อช่วยให้ประชาชนเลือกสมุนไพรจีนที่เหมาะสม
คู่มือการเลือกสมุนไพรจีนทั่วไป
ขิง: ความสมบูรณ์ดี ผิวสีเหลืองขาว มีลายวงแหวนสีน้ำตาลและจุดมัน มีกลิ่นหอมชัดเจนและไม่มีความมันเยิ้ม
ชวนชู(川芎): หน้าตัดรูปผีเสื้อสีเหลืองอ่อนมีจุดสีน้ำตาล ขอบสีน้ำตาลเข้ม มีความรู้สึกชาที่ลิ้นและกลิ่นหอมเฉพาะ
โสม(人蔘): เปลือกนอกสีน้ำตาลอ่อนอมเหลือง มีกลิ่นคล้ายถั่ว มีกลิ่นแรง โสมจีนสีน้ำตาลแดงอมน้ำตาล มีความมันเยิ้ม เลือกหลีกเลี่ยงตัวที่แห้งเกินไป
ลูกพรุน(李子乾): เปลือกนอกสีแดงเข้มหรือสีม่วงแดง เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม มีรสหวานและมีความมันเยิ้ม เปลือกนอกที่เก่าและดำลงแสดงถึงคุณภาพไม่ดี
รากโสมดำ(黑人森): ผิวสีเทาเข้มหรือสีน้ำตาลเทา มีลายเส้นรอยขีดข่วน แข็งเป็นเหนียวปานกลาง และไม่มีรสเปรี้ยว
เมื่อเลือกซื้อฮวางฉี ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวไม่แห้งหรือเปราะจนเกินไป (ภาพ/จัดทำโดย Heho Health)
เทคนิคการเลือกของดีบำรุงสุขภาพช่วงฤดูหนาว
โสม:
★โสมเกาหลี: ด้านตัดสีน้ำตาลแดง วงแหวนปีมากเป็นที่พึงปรารถนา
★โสมผง: ด้านตัดสีเหลืองขาวมีลายวงแหวนสีน้ำตาลเหลือง กลิ่นอ่อน หวานอมขม
★โสมจีน: ผิวสีน้ำตาลเหลือง เนื้อแน่นและมีกลิ่นหอมหวานอ่อนๆ
ลูกเกด: ผลรูปไข่ยาว สีแดงสดไปจนถึงแดงเข้ม สัมผัสอ่อนนุ่มและเหนียวเหนอะหนะ หลีกเลี่ยงสีแดงสด
เหงือกปลาหมอ: ชิ้นเล็กสีเหลืองอ่อน มีลักษณะเป็นแป้ง หรือสีน้ำตาลดำ ผิวขรุขระเล็กน้อย เนื้อหยาบง่ายหัก
อบเชย: ผิวด้านนอกสีเทาอมน้ำตาล ด้านในสีน้ำตาลแดง เนื้อแข็งและกรอบ มีกลิ่นหอมแรง สีเข้มยิ่งขึ้นยิ่งมีประสิทธิภาพ
สมุนไพรจีนหลากหลายชนิด (ภาพ/จัดทำโดย Heho Health)
นพ. อภิชาติ ชูประสิทธิ์ เน้นย้ำว่า การบำรุงร่างกายในฤดูหนาวควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือเภสัชกร การเลือกสมุนไพรที่เหมาะสมจะช่วยให้การบำรุงร่างกายปลอดภัยและได้ผลลัพธ์ที่ดี
