由5個基隆在地青年團體共同舉辦的2020第一屆「中元涼伴,回家吃飯」普度後吃辦桌活動,12日晚間在基隆慶安宮廟埕熱鬧登場,包括基隆市長林右昌、文化局長陳靜萍及雞籠中元祭主普聯姓會主任委員童永等人都到場共襄盛舉,肯定基隆在地青年展現的豐沛能量,創造雞籠中元祭的新可能性。
林市長說,這次活動有5個年輕團隊共同主辦,大家希望重現以前基隆人在普度後辦桌吃飯的傳統,他除了以個人名義「認」了一桌,也抱著好奇的心情來參加這場盛宴,想看看年輕人有什麼樣的創意跟花樣。基隆市府表示,希望這次透過普度後吃辦桌活動,展現來自在地青年與民間參與的新能量,並透過結合基隆在傳統民俗下獨特生命經歷,提升成為雞籠中元祭的新文化風景,專屬於基隆人一年一度回家的日子。
這次活動是由金豆咖啡、無用學堂、回基隆、雨島人、陳嫺儒等5個在地青年團體共同組成,辦桌菜色由玉龍宴席包辦、創新菜色食考房張正忠合作開發。有鑒於雞籠中元祭對於基隆人的重要性,在百年傳統科儀之外,團隊希望重拾普度後吃辦桌的基隆人成長經驗,藉由傳統辦桌菜色結合創新基隆食物風土轉化,傳承並認識基隆。
訊息來源:基隆市政府