Pada pameran Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2024, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation bersama Kementerian Pertanian, Pangan dan Pedesaan Korea aktif mempromosikan K-Food halal di pasar Indonesia. Sebanyak 12 perusahaan makanan dan minuman dari Korea turut serta untuk memperkenalkan produk mereka kepada pasar Indonesia. Lee Seung-hoon, Kepala Perwakilan Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, mengungkapkan keyakinannya bahwa pameran ini membuka peluang ekspor produk K-Food yang lebih luas di Indonesia.
Korea Pavilion di FHI 2024. Foto: Istimewa
Dia menekankan pentingnya menyesuaikan produk dengan regulasi lokal, termasuk prosedur sertifikasi halal. "Kami berkomitmen untuk mendukung produsen dalam memahami tantangan sertifikasi halal dan memfasilitasi mereka melalui business matching dan pameran dengan importir serta vendor lokal," ujar Lee.
Acara ini juga menampilkan cooking show bersama chef Korea, Choi Jun-hyuk, yang menyajikan hidangan tradisional seperti Chicken Gangjeong, Japchae, dan Tteokbokki. Chef Indonesia, Jesslyn Lauwreen, juga hadir untuk menunjukkan kebolehannya memasak Nasi Goreng Kimchi dan Bulgogi, yang disambut antusias oleh pengunjung. Pengunjung asal Jakarta, Fauziah, menyatakan kegembiraannya dengan Korea Pavilion, terutama karena bisa mencicipi makanan Korea yang sesuai dengan selera lokal.
