【新住民全球新聞網】位於宜蘭縣的「頭城農場」，自1979年創立以來，就是以生態休閒為主題的休閒渡假園區。創辦人卓媽媽（卓陳明女士）曾是小學老師，把農場當成教育場域在經營，從早期的休閒農業逐漸加入自然體驗、環境教育到現在的食農教育，日前更上層樓，獲得全球永續旅遊委員會（Global Sustainable Tourism Council, GSTC）以永續旅宿業準則評鑑通過的永續旅館認證，台灣目前只有二家剛獲得這項認證，讓台灣的旅宿環保表現一躍國際水準。
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頭城農場轉型永續旅遊深獲泰國湄州大學肯定。圖／頭城農場提供
高齡已經84歲的卓媽媽在2017年通過宜蘭大學環境教育機構的考試，取得環境教育人員認證，帶領頭城農場團隊轉型，執行永續旅遊、發展生態農業、循環農業，並且與在地的社區業者、國小、老人院結合，帶動在地經濟發展。
頭城農場將數年來在永續旅遊的努力，也得到泰國湄洲大學的認可，由泰國三公主-朱拉蓬公主親頒永續旅遊榮譽博士證書，給頭城農場創辦人卓陳明，
，這項殊榮代表頭城休閒農場從休閒農業成功轉型永續旅遊的里程碑，也證明了臺灣休閒農場的實力能獲得國際觀光視角的肯定。
頭城農場轉型永續旅遊深獲泰國湄州大學肯定。圖／頭城農場提供
湄洲大學位於泰國北部的清邁府，成立於1934年，是泰國28所國立大學之一，也是泰國最古老的農業院校。湄洲大學在泰國農業學術研究上擔任重要的角色，具前瞻性的角色，已經建立東協十五國的農業網絡。頭城農場非常感謝湄洲大學與農場簽署合作備忘錄，讓農場可以介接東協15國的農業相關學校，並且進行學術研究與交流、學生職業訓練與實習。這次授證榮譽博士的意義是臺灣休閒農業轉型永續旅遊的里程碑，也見證頭城休閒農場所實踐的永續旅遊受到國際視角的肯定。
