腸胃炎的時候可以吃什麼呢？除了粥我們還有其他選擇嗎？在這之前，我們必須把握3個原則。
Khi bị viêm dạ dày ruột, nên ăn gì? Ngoài cháo ra, chúng ta còn có những lựa chọn nào khác? Trước hết, chúng ta cần nắm vững 3 nguyên tắc.
第一個是少量多餐。胃部不像以往，可以處理這麼多的食物，所以最好少量多餐進食。
Nguyên tắc đầu tiên là ăn ít nhưng chia thành nhiều bữa nhỏ. Dạ dày lúc này không còn như trước, không thể xử lý nhiều thức ăn một lúc, vì vậy tốt nhất nên ăn ít một nhưng nhiều lần trong ngày.
第二個是補充水分。上吐下瀉會帶走很多水分和電解質，可以到藥局購買電解質水。如果要用運動飲料替代，記得用溫水1比1調配。
Nguyên tắc thứ hai là bổ sung nước. Nôn mửa và tiêu chảy sẽ làm mất nhiều nước và chất điện giải. Bạn có thể mua nước điện giải tại hiệu thuốc. Nếu muốn dùng nước uống thể thao thay thế, hãy nhớ pha loãng với nước ấm theo tỷ lệ 1:1.
第三個是減少一切會刺激的食物，讓身體好好復原。油炸高油脂容易刺激胃部，盡量不要碰高含糖的食物，像是糕點、甜點之類的點心，以及難以消化的纖維，例如竹筍、芹菜、鳳梨，還有乳製品。辛辣的食物也要避免。以上這些食物都會使生病的腸胃更不舒服。
Nguyên tắc thứ ba là tránh tất cả những thực phẩm gây kích thích, giúp cơ thể có thời gian phục hồi. Thức ăn chiên rán và nhiều dầu mỡ dễ gây kích thích dạ dày. Cố gắng tránh các loại thực phẩm chứa nhiều đường, như bánh ngọt, đồ tráng miệng, và các loại chất xơ khó tiêu như măng, cần tây, dứa, cũng như các sản phẩm từ sữa. Các món ăn cay cũng nên tránh. Những loại thực phẩm trên đều có thể khiến dạ dày đang bệnh trở nên khó chịu hơn.
把握前面3個原則之後，還有什麼是可以吃的呢？主要是好消化的食物，盡量清淡、水煮。像是清湯、水煮肉、葉菜類、粥、白吐司、麵條、水煮蛋、蘋果、香蕉、清蒸的魚肉、馬鈴薯等等。
Sau khi nắm vững 3 nguyên tắc trên, chúng ta có thể ăn những gì? Chủ yếu là những thực phẩm dễ tiêu hóa, nên ăn thanh đạm, chế biến bằng cách luộc hoặc nấu nhẹ. Ví dụ như súp trong, thịt luộc, các loại rau lá, cháo, bánh mì sandwich trắng, mì, trứng luộc, táo, chuối, cá hấp, khoai tây, v.v.
最後提醒，如果已經吃什麼都吐，或是拉肚子，喝水也不舒服的話，建議一定要到醫院吊點滴，否則一直脫水是有生命危險的。
Cuối cùng, cần lưu ý rằng nếu bạn ăn gì cũng nôn, hoặc tiêu chảy, uống nước cũng thấy không thoải mái, thì nên đến bệnh viện để truyền dịch. Nếu không, việc mất nước kéo dài có thể nguy hiểm đến tính mạng.
