Đối với trẻ em đang phát triển, protein và canxi là những dưỡng chất thiết yếu, và cách tiện lợi nhất để bổ sung những dưỡng chất này là uống sữa tươi. Tuy nhiên, không phải trẻ em nào cũng có thể uống sữa tươi. Theo thống kê, khoảng 70% người dân Đài Loan có vấn đề nhạy cảm với lactose, khiến nhiều trẻ em nhạy cảm với lactose không thể uống sữa tươi để bổ sung canxi. Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên chuyển sang sữa chua. Sữa chua không chỉ giữ lại canxi và protein mà còn giảm vấn đề nhạy cảm với lactose, đồng thời cung cấp vi khuẩn có lợi, là lựa chọn lý tưởng cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em.
Đối với trẻ em đang phát triển, protein và canxi là những dưỡng chất rất quan trọng. (Ảnh do Heho Health cung cấp)
Sữa chua được làm từ sữa hoặc các nguyên liệu từ sữa đã được lên men và có giá trị dinh dưỡng tương tự như sữa tươi. Trong quá trình lên men, hầu hết lactose được chuyển hóa thành axit lactic, làm cho nó phù hợp với những người có vấn đề nhạy cảm với lactose. Hơn nữa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chọn "Sữa chua AB Vị tự nhiên" dẫn đầu thị trường, chứa tới 100 triệu vi khuẩn có lợi có thể chịu được axit dạ dày và axit mật, thúc đẩy sức khỏe đường ruột và bổ sung canxi và protein, giúp trẻ em khởi đầu tốt trong quá trình phát triển.
Có nhiều nguồn canxi khác nhau. (Ảnh do Heho Health cung cấp)
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đề xuất rằng ngoài sữa chua, chế độ ăn hàng ngày có thể bao gồm các thực phẩm giàu canxi như đậu phụ, rau xanh đậm và cá khô nhỏ để cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng đa dạng cho sự phát triển khỏe mạnh. Họ chia sẻ công thức kết hợp mè đen giàu canxi với sữa chua để tạo ra sữa chua mè đen, không chỉ ngon mà còn hiệu quả trong việc bổ sung canxi cho sức khỏe của trẻ em.
