มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีคุนซันร่วมมือกับเกษตรกรผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ในท้องถิ่น ส่งเสริมให้พวกเขาแสดงศักยภาพในตนเอง

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] นักศึกษามหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีคุนซัน (Kun Shan University) จากคณะนิเทศศาสตร์ สาขาวิชาการโฆษณา จัดตั้งทีม “สหกรณ์หนันฉุน” (nan chun collective) และร่วมมือกับ “ผู้เชี่ยวชาญ” เกษตรกรในท้องถิ่นชุมชนสุ่ยหลิน เมืองอวิ๋นหลิน โดยหวังว่าจะสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่

“สหกรณ์หนันฉุน” พร้อมทั้งฟาร์มมันเทศเจี๋ยเล่อ (杰樂番薯園) ในท้องถิ่น และสมาคมผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ ร่วมกันจัดงานแบ่งปันการสร้างธุรกิจจากมันเทศ

อ่านข่าวเพิ่มเติม: พนักงานต้องดู! ตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. 65 เป็นต้นไป หากนายจ้างจัดให้พนักงานทำงานล่วงเวลาไม่ว่าจะเป็นกะกลางวันหรือกะดึกต้องจ่ายค่าโอที

มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีคุนซันจัดตั้งทีม “สหกรณ์หนันฉุน” ร่วมมือกับเกษตรกรในท้องถิ่น ภาพจาก／เฟสบุ๊ค nan chun collective

ฟาร์มมันเทศเจี๋ยเล่อได้สืบทอดสู่รุ่นที่ 4 แล้ว ด้วยการเวลาที่เปลี่ยนไป อีกทั้งคู่แข่งในตลาดมีเพิ่มมาขึ้น ทำให้ฟาร์มเจี๋ยเล่อเจอวิกฤตอยู่ระยะหนึ่ง ซวีเสี่ยวหัว (徐小華) ผู้ดูแลฟาร์ม หลังจากที่เขาแต่งงานมาอาศัยอยู่ในไต้หวัน เริ่มคิดหาวิธีช่วยธุรกิจของครอบครัว หวังนำมันเทศมาทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด จึงได้คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ จนได้ผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น มันเทศอบแห้ง มันเทศทอดกรอบ มันเทศเชื่อม และเฟรนฟรายมันเทศ เป็นต้น สามารถเพิ่มโอกาสทางธุรกิจและเพิ่มมูลค่าให้กับมันเทศเป็นอย่างมาก

อ่านข่าวเพิ่มเติม: คุณแม่ต้องรีบดู! รัฐบาลเมืองนิวไทเปประกาศ ปีใหม่นี้ให้กำเนิดบุตรคนที่ 3 จะได้รับเงินอุดหนุนเป็น 30,000 เหรียญไต้หวัน

ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ในชุมชนสุ่ยหลิน มีสัดส่วนประมาณหนึ่งในสิบของประชากรทั้งหมดในท้องถิ่น “สหกรณ์หนันฉุน” ได้คัดเลือกแบรนด์ท้องถิ่นที่ประสบความสำเร็จมาแชร์และแลกเปลี่ยนเพื่อส่งเสริมกระตุ้นให้ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ได้พัฒนาศักยภาพในตนเอง อาศัยกิจกรรมครั้งนี้ ให้ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ที่ด้อยโอกาสในท้องถิ่นได้สัมผัสกับรสชาติอาหารประเทศบ้านเกิดของตนเอง ตลอดจนผ่านการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ต่าง ๆ เหล่านี้ส่งเสริมการเกษตรในท้องถิ่นให้ได้รับการยอมรับมากขึ้น