เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่-YouTuber ลุงชาวอังกฤษ Allan เยี่ยมชมชนเผ่าพื้นเมือง เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมของ Tsou และอาหารอร่อย

+++

影片授權：（@ifeintaiwan - 英國叔叔）

艾倫AllanYT頻道：https://bit.ly/3syflge

艾倫Allan IG: https://www.instagram.com/lifeintaiwan2017/

艾倫Allan FB: https://www.facebook.com/lifeintaiwan2017

+++

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ YouTuber Allan จากลิเวอร์พูล สหราชอาณาจักร มาที่ไต้หวันในปี 2008 ปัจจุบันทำงานเป็นYouTuber 艾倫Allan แบ่งปันชีวิตและมุมมองของเขาในไต้หวันผ่านช่อง YouTube ของเขาที่ชื่อ 「lifeintaiwan - 英國叔叔」 ก่อนหน้านี้ Allan เป็นครูสอนภาษาอังกฤษ เนื่องจากมีโอกาสได้งานครั้งแรกที่ Dongshi เมือง Taichung เขาจึงเริ่มตั้งรกรากใน Taichung

อ่านข่าวเพิ่มเติม : คนอังกฤษ vs คนฝรั่งเศส ใครรู้วิธีดื่มชายามบ่ายดีที่สุด

ถั่วฝักยาวที่ผลิตเองในพื้นที่ภูเขาจับคู่กับซอสกาแฟ ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของ Tsou ที่ไม่สามารถหาทานข้างนอกได้ ภาพ/ โดย lifeintaiwan - 英國叔叔

ในหัวข้อ “ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มองไต้หวัน” ครั้งนี้ 艾倫Allan มาเที่ยวที่อาหลีซานเมืองเจียอี้ เยี่ยมชมสวนวัฒนธรรม YUYUPAS Cultural Park สัมผัสวัฒนธรรมพื้นเมือง และเขายังได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองของ Tsou อีกด้วย

อ่านข่าวเพิ่มเติม : YouTuber ผู้อยู่อาศัยใหม่ชาวตุรกี แนะนำน้องสาวที่พึ่งเคยมาไต้หวันครั้งในการไปตลาดนัดกลางคืน

Allan (ขวา) ตะลึง ขาหมูเค็มอร่อยมากๆจับคู่กับใบชาผัด ภาพ/ โดย lifeintaiwan - 英國叔叔

Allan (ขวา) ตะลึง ขาหมูเค็มอร่อยมากๆจับคู่กับใบชาผัด ภาพ/ โดย lifeintaiwan - 英國叔叔

อาหลีซานเป็นแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจะมาเยี่ยมชม บนผืนแผ่นดินนั้นยังมีชาว Tsou หรือชาวพื้นเมืองอาศัยอยู่ อุทยานวัฒนธรรมชนเผ่า YUYUPAS Cultural Park เป็นอุทยานที่อนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมของ Tsou สวนสาธารณะรายล้อมไปด้วยภูเขาและสวนชาอันงดงาม นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มรสอาหารพื้นเมือง เพลิดเพลินกับการแสดงของชาวพื้นเมือง และการแสดงเก็บชาที่นั่น 艾倫Allanก็ได้ลิ้มลองอาหาร Tsou แบบดั้งเดิมมากมายตามลำดับ

ราดน้ำผึ้งป่าบนข้าวหลามสไตล์ไต้หวัน ข้าวหลามน้ำผึ้งที่มีรสหวานและไม่มันเยิ้ม วิธีการกินนี้ทำให้ Allan ตะลึงตาโต 艾倫Allanกล่าวว่า อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมด้วยฝีมือของเชฟและรสชาติที่ทันสมัย กลายเป็นอาหารที่โดดเด่นยิ่งขึ้น เหมือนห่อถั่วเขียวด้วยซอสกาแฟ การกินแบบนี้ ได้รสหวานแบบคาดไม่ถึง

ต่อมาคือ ขาหมูเค็ม กับ ชาผัด ผู้ก่อตั้งชนเผ่า Tsou บอกว่าอาหารจานนี้ไม่ได้เด่น แต่หลายคนจะต้องขอกินอีกชิ้นหลังจากกินชิ้นแรก แน่นอนว่า Allan ตะโกนว่าอร่อยและชอบมาก

「芥末泉水豆腐」เมนูพิเศษจานนี้ เต้าหู้ทำด้วยมือโดยใช้น้ำแร่จากภูเขา และราดด้วยถั่วดำญี่ปุ่น มัสตาร์ดอาหลีซาน และดอกบัวสีทอง วัตถุดิบทุกอย่างสามารถกินได้ 艾倫Allan จิ้มซีอิ๊วเล็กน้อยก่อนชิม เศษมาก ที่นัซเทอร์ฌัมมีรสมัสตาร์ดนิดหน่อย เต้าหู้ต้นตำรับ จับคู่กับรสเค็มของซีอิ๊วและรสมัสตาร์ด ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติมากยิ่งขึ้น สุดท้าย 艾倫Allan ดื่มไวน์ลูกเดือยที่มีรสชาติเข้มข้น และอร่อยปิดท้ายการกินหารพื้นเมืองในครั้งนี้

Allan (ขวา) ลอง 「芥末泉水豆腐」ภาพ/ โดย lifeintaiwan - 英國叔叔