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金門農工烹調印尼家鄉味料理 撫慰久別家鄉的思念

金門農工向外籍移工免費提供道地的印尼料理,讓在金門工作多年的印尼移工。  圖/金門農工提供
金門農工向外籍移工免費提供道地的印尼料理,讓在金門工作多年的印尼移工。 圖/金門農工提供
新住民全球新聞網】編輯/高銘佐

新住民全球新聞網】國立金門農工養殖科,為了讓受到疫情影響,很多年沒回家的印尼移工們,能夠藉由熟悉的家鄉味,「LELE GORENG」,慰藉思鄉情愁。

金門農工養殖科主任董倫如表示,金門印尼移工們來金門少則五年,長著也有七年,這幾年受到新冠肺炎疫情的影響,都無法返國回鄉團聚,值此年尾,特別製作道地印尼料理LELE GORENG,讓印尼移工們嚐嚐思念己久的家鄉味。

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金門農工向外籍移工免費提供道地的印尼料理,讓在金門工作多年的印尼移工。 圖/金門農工提供

金門農工養殖科也說,這次送的印尼的國民美食LELE GORENG,是以學校養殖的塘虱魚來料理,雖不是不是特別珍貴的海鮮食材,卻是印尼當地經常食用的魚類,用塘虱魚來做LELE GORENG,更能貼近家鄉的味道,也讓多年沒回家的印尼移工們感受到來自金門農工養殖科的温暖。

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