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苗栗苑裡鎮公所邀新住民秀廚藝 手作美食介紹母國文化

苑裡鎮公所舉辦異國美食大燴師。 圖/苑裡鎮公所提供
苑裡鎮公所舉辦異國美食大燴師。 圖/苑裡鎮公所提供
新住民全球新聞網】編輯/高銘佐

新住民全球新聞網】苗栗縣苑裡鎮公所有感於新住民已是台灣社會不可或缺的一環,但在台灣社會上仍有相當的文化隔閡及不平等,除成立「新住民家庭服務櫃台」,聘請在地新住民駐點提供諮詢,另成立「新住民姊妹Line群組」,近日舉辦異國美食大燴師,盼透過美食與文化的交流,展現異國文化特色。

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苑裡鎮長劉秋東指出,苑裡鎮一千多個新住民家庭,來自中國、泰國、越南、印尼等國家,新住民已成為這片土地上共同生活的一份子。鎮公所也成立新住民專屬諮詢辦公室後,由新住民入駐,協助解決不少新住民關於工作、家庭及法律上問題,希望透過異國美食大燴師活動,讓彼此文化、美食能進一步交流。

苑裡鎮公所邀請在地新住民朋友製作各種特色料理如泰式涼拌木瓜、綠豆糕、越南糯米粽及法國麵包等,供大家品嚐,並舉辦異國料理手作體驗,不少新住民身著家鄉特色服裝,展現異國文化特色。

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當天也有到現場的縣長徐耀昌則表示,為增進新住民參與社會、增加社區支持網絡,縣府爭取經費設立了新住民家庭服務中心,苑裡也有社區服務據點,都能提供新住民家庭服務和問題諮詢,希望新住民同胞日久他鄉是故鄉,在苗栗生根發展,並大放異彩。

另外,為增進文化交流,現場也設攤提供許多不同語言的新住民母語書籍供民眾閱覽,希望讓文化交流從食物至語言和寫作等。

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