Chị Nguyện Thị Chính – Cư dân mới người Việt Nam 20 năm trước chị gả sang Cao Thụ - huyện Bình Đông – Đài Loan, chồng bị tai nạn giao thông không thể đi làm, một mình chị chăm sóc ruộng dứa (thơm /khóm). Từ một người không biết trồng dứa giờ đây chị còn biết pha trà từ dứa, làm mứt dứa khô đem bán tăng thêm thu nhập gia đình.
Chị Nguyện Thị Chính là người con thứ 9 trong gia đình nên chị mới đặt tên cho ruộng dứa là「Nông trường A Cửu」, ngoài việc bán dứa tươi chị còn bán trà hương dứa, mứt dứa khô được nhiều người ưa thích.
Nhà của chị Chính ở Việt Nam cũng làm nông, chị nói:“nhà mình trồng lúa, trồng dừa, không trồng dứa báo giờ, dứa Việt Nam không ngon ngọt như Dứa Đài Loan”. Lấy chồng đến Đài Loan chị mới biết nhà chồng trồng dứa với diện tích 4 héc-ta, bấy giờ chị mới bắt đầu học trồng dứa. Lần đầu trồng dứa không có kinh nghiệm, có khi thì bón phân nhiều quá, có khi lại ít quá, đến lúc thu hoạch trái dứa to nhỏ không đều.
Nhưng việc nông không“làm khó”được chị, sau mấy lần học hỏi kinh nghiệm giờ đây một mình chị Chính làm hết từ gieo giống, bón phân, lấy nhụy, thu hoạch ... đã gần 20 năm. Dứa phải mất 15 tháng mới“trưởng thành”, đầu tháng 3 vào mùa thu hoạch, hết mùa dứa chị lại trồng ít khoai môn và chanh; chị cũng học hỏi cách trồng dừa bằng「vi khuẩn quang hợp」(Photosynthetic Bacteria, viết tắc PSB) giúp trái dứa khi chín sẽ ngọt hơn và giòn hơn.
Chị Chính nói:“Dứa thu hoạch xong sẽ bán cho lái buôn, giá cả cũng ổn định, lúc đầu hai vợ chồng cùng nhau làm, nhưng ông xã từ khi bị tai nạn giao thông đến giờ mọi việc đều do chị「gánh」,chị cũng học được cách tự lập hơn, con chị hiện đang học cấp 3, mấy ngày cuối tuần cũng hay ra phụ chăm ruộng dứa”.
Những năm gần đây「Nông trường A Cửu」mở cửa chào đón khách du lịch đến vui chơi trải nghiệm thu hoạch dứa, những ngày cuối tuần khách du lịch sẽ xuống ruộng dứa tự mình“thu hoạch”những trái dứa. Công việc tuy khó nhọc nhưng Đài Loan giờ đây là nhà của chị, chị muốn trồng nên nhiều quả dứa tươi ngon hơn để bán được giá hơn, chăm sóc tốt hơn cho gia đình, đó hiện là mục đich sống của chị.
