國立臺南大學國際事務處為執行教育部高教深耕計畫，於9月10日至12日舉辦新生英語營，大一新生及在校境外生共55名師生參加，由外籍教師和專業講師介紹臺南府城並實地參訪臺南景點，不僅提升大學生英文能力，並協助新生融入在地生活及體驗南大國際化的學習環境。
南大國際事務處語文中心黃彥彰主任表示，本次英語營活動主要以增進本地學生對與境外生間的英語溝通機會，提升口語表達能力及英語知識素養，並使學生在與不同國籍的師生交流中，培養對多元文化的理解與尊重，啟發學習外語的動機與興趣。
活動第一天邀請講師介紹正夯的臺南IG景點，包含正興街地方創生跨領域合作、臺南市安平區及中西區文青藝術等，讓參與同學了解府城的歷史文化與地方特色。第二天安排雙層巴士暢遊市區，在隨隊的外籍老師和講師帶領下，參訪赤崁樓、安平古堡及中西區熱門景點，讓學生們實際體驗府城在地美食及城市風光。活動最後一天，參與同學們從市區觀光體驗、府城美食、廟宇文化以及古蹟景點等活動內容，以英文分享心得，對於用英文認識臺南以及搭乘雙層巴士感到很酷、很特別，也藉此認識境外生，增加國際交流，收穫滿滿。
南大胡家勝國際長表示，希望藉由開學前的營隊活動，協助大一新生快速融入大學生活，並提供豐富的學習資源及英語學習環境，促進本地與境外生間的多元文化交流，提升英語表達能力，強化跨文化素養與溝通能力。
訊息來源：國立臺南大學
