Penduduk baru Taoyuan bersama merayakan dan menikmati Zongzi Eksotis

Berita Populer

• 

  • 印尼國旗

  Ketika Cabai tak Lagi Pedas Akibat Perubahan Iklim

  Produksi sambal di berbagai belahan dunia kini menghadapi tantangan serius akibat perubahan iklim. Di Singapura, Ken Koh, pemilik Nanyang Sauce, terpaksa mengurangi produksi sambal hingga 25% karena sulitnya mendapatkan pasokan cabai yang memadai. Cuaca ekstrem yang melanda Asia Tenggara memengaruhi kualitas cabai, membuatnya kurang pedas dan harganya naik tajam.Cabai, yang merupakan bagian penting dalam masakan di seluruh dunia, sangat sensitif terhadap perubahan iklim. Curah hujan yang tidak menentu dan suhu ekstrem menyebabkan tanaman cabai kehilangan rasa pedas alami. Menurut agroekolog Kraig Kraft, kelembapan berlebih yang terserap oleh tanaman cabai dapat menurunkan tingkat kepedasan. Kekeringan dan suhu tinggi juga menghambat proses berbunga tanaman, yang berakibat pada penurunan hasil panen.Para ilmuwan kini berupaya menciptakan varietas cabai yang lebih tahan terhadap perubahan iklim dan penyakit, meskipun mempertahankan rasa aslinya menjadi tantangan besar. Jorge Berny, ahli agronomi dari Meksiko, bekerja sama dengan petani lokal untuk menjaga keaslian varietas cabai tradisional. Namun, ia memperingatkan bahwa rasa asli cabai sulit untuk diciptakan kembali jika varietas tersebut punah.Cabai adalah buah atau beri dari tanaman genus Capsicum, yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan di seluruh dunia.Di dapur restoran, tantangan ini memaksa chef untuk beradaptasi. Chef di The Coconut Club di Singapura, Daniel Sia, harus meningkatkan pembelian cabai hingga 20% untuk menjaga rasa pedas pada masakannya. Sementara itu, di restoran Thailand, chef Chitsanucha Tanawong harus mencampur berbagai jenis cabai untuk mencapai tingkat kepedasan yang diinginkan.Bagi Tamara Chavez, chef asal Meksiko yang tinggal di Singapura, cabai bukan hanya bumbu, tetapi juga gaya hidup. "Cabai adalah simbol budaya dan tradisi. Kehilangannya akan menjadi kerugian besar," ujarnya.

  2024-12-26 09:00
• 

  • 台灣國旗
  • 越南國旗
  • 泰國國旗
  • 印尼國旗
  • 菲律賓國旗

  Pasien Proriasis Arthritis Harus Menargetkan 'Terapi yang Tepat Sasaran'

  Pasien psoriasis arthritis tidak hanya mengalami ketidaknyamanan, estetika akibat lesi kulit, tetapi juga pembengkakan dan nyeri pada sendi jari tangan, jari kaki, serta anggota tubuh lainnya, bahkan berisiko mengalami deformasi sendi. Dr. Chiu Ying-ming, spesialis reumatologi di Rumah Sakit Universitas Pengobatan Tradisional Tiongkok, menjelaskan bahwa psoriasis arthritis disebabkan oleh ketidakseimbangan sistem kekebalan tubuh. Meskipun sulit disembuhkan sepenuhnya, "terapi bertarget" dapat memberikan kontrol yang efektif. Pendekatan ini menekankan komunikasi aktif antara pasien dan dokter, menetapkan tujuan pengobatan bertahap, dan menyesuaikan rencana pengobatan secara tepat waktu jika tujuan belum tercapai, demi hasil yang optimal.Psoriasis adalah masalah yang disebabkan oleh gangguan pada sistem kekebalan tubuh. (Gambar/sumber: Heho Health)Seiring dengan kemajuan medis, kini terdapat berbagai metode pengobatan untuk artritis psoriatik, mulai dari salep topikal hingga terapi fisik untuk meredakan gejala. Namun, karena penyebab utama penyakit ini adalah respons peradangan berlebihan dari sistem kekebalan tubuh, pengobatan harus dimulai dari sumber peradangan. Dalam beberapa tahun terakhir, biologik telah menjadi pilihan penting dalam pengobatan penyakit autoimun, mampu secara efektif menekan faktor-faktor inflamasi tertentu.Metode ini tidak hanya memperbaiki lesi kulit tetapi juga meredakan gejala radang sendi, bahkan mencapai PASI 100, yaitu penghapusan total lesi kulit.Dr. Chiu Ying-ming membagikan kasus sukses seorang pasien artritis psoriatik. Setelah menggunakan generasi kedua biologik, pasien tersebut berhasil menghilangkan seluruh lesi kulit dan mencapai PASI 100, mengembalikan kondisi kulit seperti sebelum sakit, serta memulihkan rasa percaya dirinya. Dr. Chiu Ying-ming menekankan bahwa pasien seharusnya tidak hanya menerima hasil pengobatan saat ini, tetapi harus terus berkomunikasi erat dengan dokter, menetapkan tujuan pengobatan secara bertahap, dan berupaya mencapai hasil yang lebih baik untuk meningkatkan kualitas hidup.Gambar sebelum dan sesudah pengobatan psoriasis. (Gambar/sumber: Heho Health)Bagi pasien artritis psoriatik, selain pengobatan dengan obat, manajemen kesehatan sehari-hari juga sangat penting. Dokter mengingatkan bahwa pasien harus secara aktif mengikuti pengobatan dan rutin melakukan pemeriksaan. Dengan menyesuaikan rencana pengobatan berdasarkan perkembangan penyakit, pasien dapat mencapai kontrol kondisi yang optimal.Sumber: Heho Health

  2024-12-19 09:05
• 

  • 台灣國旗
  • 越南國旗
  • 泰國國旗
  • 印尼國旗
  • 菲律賓國旗

  Tiger Wang Meninggal Karena Kanker Adenokarsinoma Paru! Dr. Chen Jin-hsing dari NTU: 'Semua Orang Harus Melakukan Ini'

  Tiger Wang berusia 56 tahun, meninggal dunia akibat kanker adenokarsinoma paru-paru. Pada November tahun lalu, ia mengunjungi rumah sakit karena sakit punggung dan didiagnosis menderita kanker adenokarsinoma paru-paru stadium 4. Sel kanker telah menyebar dari paru-paru kanannya ke tulang leher dan otak.Selama tujuh bulan menjalani kemoterapi, berat badannya turun dari 89 kilogram menjadi 77 kilogram. Dalam sebuah wawancara dengan media, Tiger Wang mengungkapkan bahwa pada Desember tahun lalu, ia dirawat di rumah sakit dan menjalani operasi serta kemoterapi. Hingga kini, ia telah menyelesaikan sembilan kali sesi kemoterapi dan lebih dari 60 kali terapi radiasi. Meskipun harus menjalani banyak perawatan, ia tetap berterima kasih kepada tim medis atas perawatan mereka dan menyebutkan bahwa ukuran tumornya telah mengecil, dan kondisinya sempat membaik.Dr. Chen Jin-Hsing, Direktur Departemen Bedah di Rumah Sakit Universitas Nasional Taiwan. (Gambar/sumber: Heho Health)Namun, kondisinya kembali memburuk. Adik perempuannya menulis di media sosial untuk menyampaikan rasa dukanya, "Dengan kepergian Kak Tiger Wang, semuanya menghilang seperti asap!" Dia juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman dan tim medis yang telah memberikan dukungan dan perawatan selama masa sakitnya.Kanker paru-paru tetap menjadi salah satu jenis kanker dengan angka kematian tertinggi di dunia. Berdasarkan data terbaru tahun 2024, ada lebih dari 2,3 juta kasus baru kanker paru-paru setiap tahun, dengan 1,8 juta kematian. Di Taiwan, angka kejadian dan kematian akibat kanker paru-paru terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir, menjadikannya jenis kanker dengan pengeluaran tertinggi dalam asuransi kesehatan nasional. Menurut statistik Kementerian Kesehatan dan Kesejahteraan Taiwan, kanker paru-paru telah menduduki peringkat dua teratas sebagai penyebab kematian akibat kanker selama 44 tahun berturut-turut, dengan mayoritas pasien baru terdiagnosis pada tahap akhir, sehingga menunjukkan pentingnya deteksi dini.Dr. Chen Jin-hsing menegaskan bahwa computed tomography dosis rendah (LDCT) saat ini merupakan alat terbaik untuk skrining dini kanker paru-paru. Metode ini secara signifikan meningkatkan tingkat diagnosis pada tahap awal. Dia merekomendasikan orang berusia 40 tahun ke atas untuk melakukan LDCT dengan biaya sendiri dan menekankan pentingnya pemeriksaan kesehatan secara rutin. Selain itu, Dr. Chen menyebutkan bahwa selain merokok dan polusi udara, polusi dalam ruangan dan beberapa zat karsinogen juga bisa menjadi penyebab kanker paru-paru. Ia mengimbau masyarakat untuk meminimalkan paparan terhadap sumber risiko ini.Kanker paru-paru adalah salah satu kanker yang mematikan global. (Gambar/sumber: Heho Health)Meskipun kanker paru-paru mematikan, deteksi dini dan perawatan yang tepat dapat memberikan peluang untuk sembuh. Mempertahankan kebiasaan hidup sehat, pola makan seimbang, olahraga teratur, dan menjauhkan diri dari sumber polusi adalah langkah penting dalam pencegahan kanker paru-paru. Melalui upaya pencegahan dan skrining yang aktif, diharapkan ancaman kanker paru-paru terhadap kesehatan masyarakat dapat dikurangi.Artikel ini disediakan oleh Heho Health dengan izin.

  2024-12-13 09:05