新住民全球新聞網-新竹市「技術士證照輔導班」助新住民提升就業競爭力

【新住民全球新聞網】為幫助新住民培養職業技能，新竹市政府辦理「食物製備技術士證照輔導班」，近日舉辦美食成果展，獲新住民朋友熱烈迴響；學員們將培訓課程中的所學技能結合家鄉味，呈現多元文化的異國美食，此外，完成訓練取得食物製備技術士證照後，即符合餐飲業從業人員資格規定，有效提升新住民夥伴的職場競爭力。

延伸閱讀：逾期外來人口自行到案今年六月底前可從寬論處

新竹市府助新住民提升就業競爭力。圖／新竹市府提供

勞工處長黃錦源表示，「食物製備技術士證照輔導班」內容強調食品安全衛生的操作規定，強化學員具備食材處理與烹調共通之基本技能，以銜接各國多元文化的料理。他說，職訓班特別適合新住民夥伴融入獨特且具創意的烹飪巧思，發想各式特色料理，且學員取得食物製備技術士證照後，就符合餐飲業從業人員資格規定，提升新住民朋友的職場競爭力。

勞工處表示，來自泰國的新住民學員周凡琦，已於107年參加竹市府的職訓、取得中餐烹調技術士證，今年更是勇敢頂下咖啡廳，更名為「泰食邁」，今年也參加食物製備技術士證照輔導班，成果作品為「泰式酸辣海鮮湯」，作品融入泰國家鄉的元素，展現出異國料理的獨特風味。

延伸閱讀：勞動部鼓勵新住民考技能檢定證照研擬發放獎勵金