Dưới đây là tóm tắt về các lầm tưởng và sự thật liên quan đến "ăn uống sạch" và cách duy trì lối sống lành mạnh.
Lầm tưởng về ăn uống lành mạnh
Bác sĩ Nguyễn Tiến Dũng từ Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết nhiều người có quan niệm sai lầm về "ăn sạch." Chẳng hạn, họ nghĩ rằng chỉ có trái cây tươi và rau quả tươi mới tốt cho sức khỏe, nhưng sự thật là các sản phẩm đông lạnh, đóng hộp và sấy khô cũng có thể là thành phần của một chế độ ăn lành mạnh. Đặc biệt, thực phẩm chế biến sẵn không có nhiều đường và natri có thể phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh là chìa khóa vàng để phòng ngừa và kiểm soát các bệnh tim mạch
Một số mẹo bao gồm chọn sữa ít béo, cá, đậu, và các loại hạt thay cho thịt đỏ hoặc đã qua chế biến. Hãy nấu ăn tại nhà để kiểm soát những thành phần sử dụng và ưu tiên các phương pháp nấu lành mạnh như nướng, rang hoặc hấp. Hạn chế tiêu thụ muối, đường và thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh.
Cân nhắc về lượng calo
Để duy trì cân nặng lý tưởng, cần biết số calo cần tiêu thụ và đốt cháy hàng ngày. Tăng cường hoạt động thể chất đều đặn và lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chế biến để hỗ trợ sức khỏe tim mạch và thể chất tổng thể.
Hãy tránh xa thuốc lá và các sản phẩm chứa nicotine để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
