雲嘉南第一個東南亞跨文化廣播節目─「哈囉,聽見東南亞」,於端午節前夕介紹東南亞各國粽子文化。
根據《自由時報》報導,泰國的新住民主持人陳美英說,泰國粽以芭蕉葉包覆並加入當地芋頭。另外,還有一種粉蕉糯米粽,外觀為長條型是當地經典小吃。
而印尼則是保留客家傳統,內餡會有栗子、雞肉、花生,蝦米和香菇。
越南的粽子外觀為方型狀,有天圓地方的意思,象徵新年團圓;此粽子可切片煎來吃,內餡為糯米、豬肉、綠豆仁。
台灣與東南亞國家文化相近,希望透過節目讓彼此之間有更多的溝通與互動。
新聞來源:Taiwan News