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藥香濃郁舌尖尋根 馬來西亞新住民以正宗肉骨茶傳遞家鄉情

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藥香濃郁舌尖尋根 馬來西亞新住民以正宗肉骨茶傳遞家鄉情
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藥香濃郁舌尖尋根 馬來西亞新住民以正宗肉骨茶傳遞家鄉情

一碗熱氣騰騰的肉骨茶,不僅是南洋風味的極致展現,更是新住民跨海扎根的溫暖記憶。移民署南區事務大隊嘉義市服務站舉辦多元文化活動,邀請馬來西亞新住民譚嘉祥講師講述自身從跨海求學、職涯探索到深耕臺灣的心路歷程,同時在現場示範正宗馬來西亞肉骨茶的烹飪精髓。新住民學員們高興地展示剛出爐、香氣四溢的正宗馬來西亞肉骨茶,親自品嚐家鄉與南洋美味。(圖/移民署提供)回憶起當初隻身來臺就學的時光,講師譚嘉祥坦言,剛到臺灣時雖然語言相通,但因課業壓力及經濟因素,仍經歷了一段不短的調適期。經過多年的努力,講師譚嘉祥不僅結交許多志同道合的在地好友,更成功建立自己的斜槓人生,他笑著分享,臺灣人的熱情與包容讓他將這裡當成第二個家,而他也開始思考如何回饋這片土地——將馬來西亞豐富的文化與美食介紹給更多臺灣朋友,成為兩地文化交流的橋樑。學員們在講師譚嘉祥的指導下,學習辨識各式南洋香料,並親自參與調味過程。隨著大鍋中的肉骨茶湯汁滾沸,濃郁香甜的藥膳香氣瀰漫全場。許多新住民聽完講師譚嘉祥的生活歷程,再品嚐這碗肉骨茶,紛紛表示「湯頭裡除了美味,更喝得出濃厚的故事與堅持」。活動圓滿結束,譚嘉祥講師、現場學員與移民署嘉義市服務站人員一同合影留念,展現多元文化的溫暖與包容。(圖/移民署提供)嘉義市服務站站主任黃艷薰表示,臺灣是一個多元且包容的社會,新住民朋友為這片土地注入了嶄新的生命力。本次活動希望透過講師譚嘉祥的親身分享與美食示範,讓國人及新住民深刻感受馬來西亞文化的豐富內涵,進一步拉近彼此距離。另9合1大選將屆,移民署強調「不買票、不賣票、不受賄」的法治底線,並鼓勵新住民朋友若發現可疑情事,踴躍撥打反賄選專線0800-024-099通報,共同築起堅固的民主防線。

颱風攪局雙郵輪同日抵基隆 移民署力拚近4千旅客順暢通關
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颱風攪局雙郵輪同日抵基隆 移民署力拚近4千旅客順暢通關

受「白海豚颱風」影響,義大利籍郵輪「歌詩達莎倫娜號」及巴哈馬籍郵輪「探索星號」調整航程,雙雙延後至115年8月10日抵達基隆港。面對兩艘大型郵輪同日進港、近4,000名旅客集中入境,內政部移民署國境事務大隊基隆港國境事務隊提前掌握船期及旅客人數,彈性調度東、西岸查驗人力及通關動線,順利完成入境查驗,讓旅客在颱風擾航後仍能順暢通關。「歌詩達莎倫娜號」及「探索星號」10日先後靠泊基隆港東、西岸碼頭。因應船期異動及大量旅客集中抵港,基隆港國境事務隊事前即密切掌握兩船靠港時間、旅客人數及下船情形,並依現場通關狀況機動調整勤務配置,讓東、西岸查驗作業順利銜接,縮短旅客等候時間。本次「歌詩達莎倫娜號」入境旅客1,717人、「探索星號」1,960人,合計3,677人。面對短時間湧入的大批旅客,移民署同仁全力投入查驗勤務,在兼顧國境安全及查驗品質的前提下,透過彈性人力調度與通關流程安排,有效維持現場秩序,順利完成兩艘郵輪入境查驗作業。面對近4,000名旅客集中入境,移民署基隆港國境事務隊機動調度查驗人力與通關動線,順利維持秩序並讓旅客高效通關(圖/移民署提供)移民署表示,郵輪入境通關涉及港務、航商、港警、海巡、海關及檢疫等相關單位,遇有颱風等天候因素造成船期異動,更考驗各單位的即時聯繫及應變能力。此次基隆港國境事務隊除提前掌握船舶動態,也與各相關單位保持密切聯繫,依實際靠港及旅客下船狀況即時調整勤務,使各項通關作業順利運作。移民署強調,入出境查驗是守護國家安全的重要防線,面對天候、船期及旅運人潮等各種變化,移民署將持續秉持「安全、效率、服務」理念,在確保國境安全的同時,提供旅客高效率、順暢的通關服務,讓國境服務不因風雨而打折。

東北角外澳月夜8/22迎浪漫夏夜 音樂火舞串聯五漁村
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東北角外澳月夜8/22迎浪漫夏夜 音樂火舞串聯五漁村

「2026東北角外澳月夜」將於8月22日至23日在宜蘭外澳沙灘舉行,今年邁入第5年,活動結合音樂、藝術、市集及地方旅遊,推出「月曲伴潮」、「焰舞伴島」、「浪花市集」及「鐵道浪花小旅行」等主題內容,並新增五漁村集章及海洋手作體驗,邀旅客在夜間欣賞海岸景致,也深入認識東北角地方文化。活動串聯石城、大里、大溪、梗枋及外澳5個漁村,透過集章活動帶領旅客走訪各聚落特色據點,並由在地團隊利用海洋元素帶領民眾進行手作。現場「浪花市集」則集結大東北角觀光圈特色品牌、在地美食及市集攤商,讓旅客從逛市集、品嘗美食到走進漁村,體驗東北角的海洋生活與地方風情。「2026東北角外澳月夜」活動海報公布8月22、23日音樂、火舞及市集等活動內容,邀民眾前往外澳共度夏夜。(圖/東北角管理處提供)音樂及藝術演出也是活動亮點。8月22日「月曲伴潮」邀請好樂團、OUBA MUSIC(金琳、林拿巴)、吳汶芳、晨悠CHENYO、徐暐翔及楊肅浩接力演出,在海浪與月光相伴下打造夏夜音樂會;8月23日「焰舞伴島」則由金曲歌后孫淑媚壓軸,搭配即將成真火舞團及凡徒表演藝術,以火焰、光影與海景交織演出,呈現不同於一般音樂活動的夜間藝術體驗。此外,東北角管理處與旅行社合作推出「鐵道浪花小旅行」,每人699元,行程串聯舊草嶺隧道、牽罟文化及濱海景觀,讓旅客從白天的鐵道與海岸旅程一路延伸至晚間外澳月夜。活動也與宜蘭14家旅宿業者合作推出限定住房專案,8月22日至23日入住合作旅宿者,可憑兌換券至活動市集領取限定環保袋。東北角管理處表示,希望透過夜間活動與五漁村串聯,帶領旅客走進地方、認識文化,在月光、海浪與音樂相伴下感受東北角夏夜風情。

專欄專題

藥香濃郁舌尖尋根 馬來西亞新住民以正宗肉骨茶傳遞家鄉情
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藥香濃郁舌尖尋根 馬來西亞新住民以正宗肉骨茶傳遞家鄉情

一碗熱氣騰騰的肉骨茶,不僅是南洋風味的極致展現,更是新住民跨海扎根的溫暖記憶。移民署南區事務大隊嘉義市服務站舉辦多元文化活動,邀請馬來西亞新住民譚嘉祥講師講述自身從跨海求學、職涯探索到深耕臺灣的心路歷程,同時在現場示範正宗馬來西亞肉骨茶的烹飪精髓。新住民學員們高興地展示剛出爐、香氣四溢的正宗馬來西亞肉骨茶,親自品嚐家鄉與南洋美味。(圖/移民署提供)回憶起當初隻身來臺就學的時光,講師譚嘉祥坦言,剛到臺灣時雖然語言相通,但因課業壓力及經濟因素,仍經歷了一段不短的調適期。經過多年的努力,講師譚嘉祥不僅結交許多志同道合的在地好友,更成功建立自己的斜槓人生,他笑著分享,臺灣人的熱情與包容讓他將這裡當成第二個家,而他也開始思考如何回饋這片土地——將馬來西亞豐富的文化與美食介紹給更多臺灣朋友,成為兩地文化交流的橋樑。學員們在講師譚嘉祥的指導下,學習辨識各式南洋香料,並親自參與調味過程。隨著大鍋中的肉骨茶湯汁滾沸,濃郁香甜的藥膳香氣瀰漫全場。許多新住民聽完講師譚嘉祥的生活歷程,再品嚐這碗肉骨茶,紛紛表示「湯頭裡除了美味,更喝得出濃厚的故事與堅持」。活動圓滿結束,譚嘉祥講師、現場學員與移民署嘉義市服務站人員一同合影留念,展現多元文化的溫暖與包容。(圖/移民署提供)嘉義市服務站站主任黃艷薰表示,臺灣是一個多元且包容的社會,新住民朋友為這片土地注入了嶄新的生命力。本次活動希望透過講師譚嘉祥的親身分享與美食示範,讓國人及新住民深刻感受馬來西亞文化的豐富內涵,進一步拉近彼此距離。另9合1大選將屆,移民署強調「不買票、不賣票、不受賄」的法治底線,並鼓勵新住民朋友若發現可疑情事,踴躍撥打反賄選專線0800-024-099通報,共同築起堅固的民主防線。

颱風攪局雙郵輪同日抵基隆 移民署力拚近4千旅客順暢通關
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颱風攪局雙郵輪同日抵基隆 移民署力拚近4千旅客順暢通關

受「白海豚颱風」影響,義大利籍郵輪「歌詩達莎倫娜號」及巴哈馬籍郵輪「探索星號」調整航程,雙雙延後至115年8月10日抵達基隆港。面對兩艘大型郵輪同日進港、近4,000名旅客集中入境,內政部移民署國境事務大隊基隆港國境事務隊提前掌握船期及旅客人數,彈性調度東、西岸查驗人力及通關動線,順利完成入境查驗,讓旅客在颱風擾航後仍能順暢通關。「歌詩達莎倫娜號」及「探索星號」10日先後靠泊基隆港東、西岸碼頭。因應船期異動及大量旅客集中抵港,基隆港國境事務隊事前即密切掌握兩船靠港時間、旅客人數及下船情形,並依現場通關狀況機動調整勤務配置,讓東、西岸查驗作業順利銜接,縮短旅客等候時間。本次「歌詩達莎倫娜號」入境旅客1,717人、「探索星號」1,960人,合計3,677人。面對短時間湧入的大批旅客,移民署同仁全力投入查驗勤務,在兼顧國境安全及查驗品質的前提下,透過彈性人力調度與通關流程安排,有效維持現場秩序,順利完成兩艘郵輪入境查驗作業。面對近4,000名旅客集中入境,移民署基隆港國境事務隊機動調度查驗人力與通關動線,順利維持秩序並讓旅客高效通關(圖/移民署提供)移民署表示,郵輪入境通關涉及港務、航商、港警、海巡、海關及檢疫等相關單位,遇有颱風等天候因素造成船期異動,更考驗各單位的即時聯繫及應變能力。此次基隆港國境事務隊除提前掌握船舶動態,也與各相關單位保持密切聯繫,依實際靠港及旅客下船狀況即時調整勤務,使各項通關作業順利運作。移民署強調,入出境查驗是守護國家安全的重要防線,面對天候、船期及旅運人潮等各種變化,移民署將持續秉持「安全、效率、服務」理念,在確保國境安全的同時,提供旅客高效率、順暢的通關服務,讓國境服務不因風雨而打折。

【百人百聲】一份對母親文化的認同 新二代張月華用語言搭起兩個家的橋梁
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【百人百聲】一份對母親文化的認同 新二代張月華用語言搭起兩個家的橋梁

當許多新二代是在父母鼓勵下學習母語時,張月華的故事有些不一樣。國三那年,她主動拿起越南語教材,開始學習這個與自己血緣相連,卻又有些陌生的語言。沒有父母要求,也沒有升學壓力,單純因為興趣與好奇,讓她一步步走進母親的文化世界。如今,身為高雄市政府毒品防制局行政人員、高雄市政府警察局列冊合格通譯人員及義勇消防總隊隊員的她,早已能運用越南語協助工作。對張月華而言,語言不只是溝通工具,更是一把打開文化理解的大門,也讓她對自己的新二代身分有了更深刻的認同。從一份興趣開始 主動學習母親的語言張月華的父親是台灣人,母親則來自越南華人家庭。雖然從小在台灣成長,但她並沒有因為新二代身分而感覺自己與其他同學不同。國中時,同學甚至不知道她的母親來自越南,她也從未刻意提起。直到國三那年,因為對語言產生濃厚興趣,她開始自學越南語和廣東話,希望認識更多不同的文化。「我覺得很有興趣,也很有意義。」從最初聽媽媽與外婆家人的問候與聊天過程中、聽發音,到慢慢理解語言背後的文化脈絡,她發現自己能從不同角度重新認識台灣社會,也更理解母親一路走來的生命故事。對她而言,學習越南語和廣東話並不是額外的負擔,而是一種探索自我的過程。母親的身影 教會她堅強與感恩談起成長過程中最敬佩的人,張月華毫不猶豫地提到母親。她回憶,小時候母親為了養育她,經常同時兼顧多份工作,每天睡眠時間不到四小時,長年在工作與家庭之間奔波。即使生活辛苦,母親仍努力撐起整個家,從未輕言放棄。這份堅毅與責任感,深深影響著她。「我從媽媽身上看到越南女性很刻苦耐勞,也很願意為家庭付出。」除了母親之外,外婆也是她生命中重要的啟蒙者。每次回到越南探親,外婆總會教她廣東話與唱廣東歌仔戲,讓她對家族歷史與母親的成長背景有更深的理解。透過一次次返鄉探親,她逐漸發現,自己雖然在台灣長大,卻同時擁有多種文化的養分,也因此擁有更寬廣的視野。從母親與外婆身上學習越南語與廣東話,張月華在家人的陪伴中理解文化根源,也更加認同自己的新二代身分 (圖/張月華提供)用雙語能力服務社會 成為文化之間的橋梁學習越南語和廣東話多年後,這項能力也逐漸融入她的工作與生活。目前任職於高雄市政府毒品防制局的張月華,同時身為警察局列冊合格通譯人員,也能在需要時提供語言協助。她認為,新二代最大的優勢之一,就是能理解不同文化背景的人,成為彼此溝通的橋梁。除了工作之外,她也投入義勇消防總隊服務,希望透過參與公共事務,回饋社會。雖然她不曾因新二代身分受到特別待遇,但這份背景讓她更有自信,也更願意主動接觸不同族群,建立更廣闊的人際關係。期待更多資源 讓新住民家庭被看見身為新二代,張月華也觀察到南部的新住民教育與培力資源相對不足。她表示,目前許多新住民課程、母語教學培訓及專業研習活動大多集中在北部與中部,南部民眾若想參與,往往必須長途奔波。因此,她希望未來政府能在南部地區舉辦更多免費課程,包括法律知識、數位技能、新住民語文教學及文化培力活動,讓更多新住民及新二代能就近學習。她相信,當資源更平均地分布於各地,將能幫助更多家庭獲得成長與發展的機會。從一位因興趣開始學習越南語和廣東話的少女,到今天能運用多語言能力服務社會的公務人員,張月華的故事或許沒有驚天動地的情節,卻展現了新二代世代最珍貴的力量。那是一份對自身文化的認同,也是跨越語言與國界後,對家人、對社會最溫柔的回應。善用多語能力投入公共服務,張月華(右)期盼未來有更多新住民及新二代培力資源,讓更多人透過語言跨越文化、連結社會(圖/張月華提供)

「下一格,讓理解發聲」 移民署2026消除種族歧視短影音競賽熱烈徵件
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「下一格,讓理解發聲」 移民署2026消除種族歧視短影音競賽熱烈徵件

為倡議平等、尊重及多元文化,內政部移民署辦理「下一格,讓理解發聲」2026消除種族歧視短影音競賽,邀請國內大專校院學生以影像創作關注種族歧視議題,透過短影音呈現對平等與尊重的觀察,讓創意成為打破偏見、促進理解的力量,目前活動正熱烈徵件中。種族歧視不一定以明顯衝突的形式出現,日常生活中的一句話、一個刻板印象,甚至看似無心的言語,都可能形成「微歧視」,並進一步影響不同族群在教育、就業及居住等面向的平等機會。本次競賽鼓勵參賽者從生活經驗出發,觀察社會中的多元議題,透過影像說出自己的想法,讓更多人重新思考理解、尊重與平等的重要性。競賽創作形式不設限,參賽者可以透過劇情、動畫、廣告或其他影像表現方式,將對消除種族歧視的觀察融入作品,以30至90秒的9:16直式短影音呈現,讓每一格影像成為跨越偏見、建立理解的起點。無論是從自身經驗出發,或是觀察身邊的人事物,都能透過創意影像傳達多元共融的理念。「下一格,讓理解發聲」2026消除種族歧視短影音競賽共設16個獲獎機會,獎品總價值超過42萬元,包含Apple四合一大禮包、ACER筆電、iPhone 17及Nintendo Switch等。(圖/移民署提供)本次競賽參賽對象為國內大專校院學生,不限國籍,可個人參賽,也可組隊報名,共設16個獲獎機會,獎項包含金獎、銀獎、銅獎、優選及人氣獎等,獎品總價值超過42萬元,包含Apple四合一大禮包、ACER筆電、iPhone 17及Nintendo Switch等,鼓勵學生以影像創作展現對消除種族歧視議題的觀察與想法。徵件截止時間為115年9月29日(星期二)下午3時,有興趣的學生可把握時間報名參賽,詳細競賽辦法、報名方式及相關資訊,可至活動官方網站查詢(https://contest.bhuntr.com/tw/gacjmrea77hgzt41jj/home/)。

活動消息

115年度第1場創意活動-「新住民藝起來-椰殼彩繪DIY」

115年度第1場創意活動-「新住民藝起來-椰殼彩繪DIY」

新住民免費創意活動「新住民藝起來-椰殼彩繪DIY」即日起開放報名,快來一起彩繪吧!誠摯邀請您參加由移民署「新住民數位應用培力計畫」舉辦的「新住民藝起來-椰殼彩繪DIY」創意活動,在本場活動中,您可以與我們一起體驗好玩有趣的泰國椰殼彩繪手作,並且輕鬆認識免費的數位學習資源!這場活動將由來自泰國的娜緹雅(Natty)老師透過生動有趣的教學,帶領大家認識泰國文化與一起手做DIY,將本計畫吉祥物「e寶」彩繪到泰國椰殼上,做出屬於自己獨一無二的作品,增添親子同樂的趣味!本次活動不僅全程免費,還能以輕鬆的心態做中學,獲得自己的專屬作品,最後還有機會抽獎把好禮帶回家!現在就和親朋好友一同揪團報名這麼好康的活動吧!【活動資訊】參加對象:新住民及其子女活動日期:115年8月30日(日)13:30活動地址:高雄市新興區中正三路36號3樓(高雄市新住民會館)【活動流程】13:30 新住民報到14:00 活動正式開始14:05 移民署代表致詞14:15 專案計畫說明14:30 椰殼彩繪與文化說明16:00 問卷與摸彩16:30 賦歸【報名資訊】報名及服務專線:02-8712-3009#320、330、0905-175-200LINE報名:搜尋加入好友 @esico8712報名時間:即日起至8月15日止(名額有限,額滿為止)▲ 完成報名後,將以電話或簡訊通知確認,收到通知即視為報名成功。

影音專區

【越南語】實用場景語言教室 | 食品安全
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【越南語】實用場景語言教室 | 食品安全

大家好!今天我們一起來學習如何預防食物中毒,保護自己與家人的健康。越南語:Xin chào mọi người! Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.【第一:購買前先查看|Thứ nhất: Kiểm tra trước khi mua】中文:購買食品前,請先查看儲存期限、包裝是否完整,以及是否需要冷藏保存。越南語:Trước khi mua thực phẩm, hãy kiểm tra hạn sử dụng, tình trạng bao bì còn nguyên vẹn hay không và xem thực phẩm có cần bảo quản lạnh hay không.中文:如果包裝破損、膨脹或有異味,就不要購買。越南語:Nếu bao bì bị rách, phồng hoặc có mùi lạ thì không nên mua.【第二:生食與熟食分開|Thứ hai: Tách riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín】中文:生食與熟食要分開存放,也要使用不同的刀具和砧板。越南語:Hãy bảo quản riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín, đồng thời sử dụng dao và thớt riêng cho từng loại.中文:避免細菌交叉污染,才能吃得更安心。越南語:Điều này giúp tránh lây nhiễm chéo vi khuẩn và đảm bảo an toàn khi ăn uống.【第三:適量購物|Thứ ba: Mua thực phẩm vừa đủ】中文:購買適量的食材,避免放置太久而變質,也能減少食物浪費。越南語:Chỉ nên mua lượng thực phẩm vừa đủ để tránh bị hư hỏng do bảo quản quá lâu và giảm lãng phí thực phẩm.【第四、五:充分加熱與妥善保存|Thứ tư và Thứ năm: Nấu chín kỹ và bảo quản đúng cách】中文:食物要充分加熱,尤其是肉類、蛋類及海鮮。越南語:Thực phẩm cần được nấu chín kỹ, đặc biệt là thịt, trứng và hải sản.中文:吃不完的食物要盡快冷藏,不要長時間放在室溫,以免細菌滋生。越南語:Thức ăn còn thừa cần được bảo quản trong tủ lạnh càng sớm càng tốt. Không nên để ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh vi khuẩn phát triển.【健康提醒|Health Reminder】中文:自己煮飯時,要注意食材保鮮並充分加熱;外食時,也可以觀察餐廳是否乾淨衛生。越南語:Khi tự nấu ăn, hãy chú ý bảo quản thực phẩm đúng cách và nấu chín hoàn toàn. Khi ăn ngoài, nên chọn những nhà hàng sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh.中文:如果出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛或發燒等症狀,請儘快就醫。越南語:Nếu xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, nôn, đau bụng hoặc sốt, hãy nhanh chóng đến cơ sở y tế để được khám và điều trị.【重點詞語複習|Từ vựng quan trọng】配音(中文):讓我們一起複習今天會話中的重點詞語吧!越南語字幕:Hãy cùng ôn lại những từ vựng quan trọng của bài học hôm nay!中文:養成正確的飲食與衛生習慣,就是預防食物中毒最好的方法。從購買、儲存、烹調到食用,每一個步驟都很重要。讓我們一起做好食品安全,守護自己與家人的健康!越南語:Hình thành thói quen ăn uống và vệ sinh đúng cách là phương pháp tốt nhất để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Từ khâu mua thực phẩm, bảo quản, chế biến đến khi sử dụng, mỗi bước đều rất quan trọng. Hãy cùng nhau thực hiện tốt an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

【印尼語】實用場景語言教室 | 食品安全
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【印尼語】實用場景語言教室 | 食品安全

大家好!今天我們一起來學習如何預防食物中毒,保護自己與家人的健康。印尼語:Halo semuanya! Hari ini kita akan belajar cara mencegah keracunan makanan agar kesehatan kita dan keluarga tetap terjaga.【第一:購買前先查看|Pertama: Periksa Sebelum Membeli】中文:購買食品前,請先查看保存期限、包裝是否完整,以及是否需要冷藏保存。印尼語:Sebelum membeli makanan, periksa tanggal kedaluwarsa, kondisi kemasan, dan apakah makanan harus disimpan di lemari pendingin.中文:如果包裝破損、膨脹或有異味,就不要購買。印尼語:Jangan membeli makanan jika kemasannya rusak, menggembung, atau berbau tidak normal.【第二:生食與熟食分開|Kedua: Pisahkan Makanan Mentah dan Makanan Matang】中文:生食與熟食要分開存放,也要使用不同的刀具和砧板。印尼語:Pisahkan makanan mentah dan makanan matang. Gunakan talenan dan pisau yang berbeda.中文:避免細菌交叉污染,才能吃得更安心。印尼語:Hal ini dapat mencegah kontaminasi silang sehingga makanan lebih aman untuk dikonsumsi.【第三:適量購物|Ketiga: Belanja Secukupnya】中文:購買適量的食材,避免放置太久而變質,也能減少食物浪費。印尼語:Belilah bahan makanan secukupnya agar tidak rusak karena disimpan terlalu lama dan sekaligus mengurangi pemborosan makanan.【第四、五:充分加熱與妥善保存|Keempat dan Kelima: Masak hingga Matang dan Simpan dengan Benar】中文:食物要充分加熱,尤其是肉類、蛋類及海鮮。印尼語:Masak makanan hingga benar-benar matang, terutama daging, telur, dan makanan laut.中文:吃不完的食物要盡快冷藏,不要長時間放在室溫,以免細菌滋生。印尼語:Sisa makanan harus segera disimpan di lemari pendingin. Jangan membiarkannya terlalu lama pada suhu ruang agar bakteri tidak berkembang biak.【健康提醒|Health Reminder】中文:自己煮飯時,要注意食材保鮮並充分加熱;外食時,也可以觀察餐廳是否乾淨衛生。印尼語:Saat memasak sendiri, perhatikan cara penyimpanan makanan dan pastikan makanan dimasak hingga matang. Saat makan di luar, pilihlah tempat makan yang bersih dan higienis.中文:如果出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛或發燒等症狀,請儘快就醫。印尼語:Jika mengalami diare, mual, muntah, sakit perut, atau demam, segera periksakan diri ke dokter.【重點詞語複習|Kosakata Penting】配音(中文):讓我們一起複習今天會話中的重點詞語吧!印尼語字幕:Mari kita ulangi kosakata penting hari ini!中文:養成正確的飲食與衛生習慣,就是預防食物中毒最好的方法。從購買、保存、烹調到食用,每一個步驟都很重要。讓我們一起做好食品安全,守護自己與家人的健康!印尼語:Membiasakan pola makan dan kebersihan yang baik adalah cara terbaik untuk mencegah keracunan makanan. Mulai dari membeli, menyimpan, memasak hingga mengonsumsi makanan, setiap langkah sangat penting. Mari bersama-sama menjaga keamanan pangan demi kesehatan diri sendiri dan keluarga.

0814 NIA 影音新聞-華語
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0814 NIA 影音新聞-華語

本週五大焦點包括:成人健康檢查協助及早發現慢性病風險,提醒符合資格民眾定期健檢;臺中市推出新住民法律課程,結合法律知識與防詐觀念;正確使用安眠藥,遵守「五不四要」,兼顧睡眠品質與用藥安全;英仙座流星雨迎來絕佳觀賞條件,把握機會欣賞夜空美景;另外,假投票連結盜用LINE帳號案件增加,165提醒牢記三不原則,避免落入詐騙陷阱。一起來掌握本週的重點新聞。【一】沒症狀也要做成人健檢 及早發現慢性病風險許多人沒有身體不適,就忽略健康檢查,但高血壓、高血糖及高血脂等慢性疾病,初期常沒有明顯症狀。國健署提醒,符合資格民眾可依年齡定期接受成人預防保健服務,透過血壓、血糖、血脂等檢查及早掌握健康狀況,並搭配規律運動、均衡飲食,降低慢性疾病風險。【二】臺中新住民法律課開放報名 認識權益也學防詐不熟悉法規,可能影響婚姻、工作或居留等權益。臺中市政府法制局推出「新住民法律生活通」,透過生活案例介紹婚姻、家庭、勞動及居留相關法律,也分享常見詐騙手法與防範重點,協助新住民提升法律知識與防詐意識,降低生活風險。【三】安眠藥遵守五不四要 睡得安心也用藥安全失眠原因很多,不一定需要依賴安眠藥。嘉義市衛生局提醒,切勿自行購買、增減藥量或與酒精併用,以免增加跌倒、嗜睡及藥物依賴風險。建議遵守「五不四要」原則,配合醫師指示用藥,同時維持規律作息、適度運動及良好睡眠習慣,兼顧睡眠品質與用藥安全。【四】英仙座流星雨迎來最佳觀賞條件 每小時可見約70顆今年英仙座流星雨在無月光干擾下迎來近年難得的觀賞條件,天候良好時,每小時約可見70顆流星,也吸引不少民眾與天文迷守候夜空。英仙座流星雨是北半球夏季代表性流星雨之一,每年約於7月至8月活動,觀賞時不需望遠鏡,只要在光害較少、視野開闊的地點,以肉眼就有機會欣賞流星劃過夜空。【五】假投票連結盜LINE帳號 165提醒三不原則防詐假借兒童繪畫、寵物票選等名義的投票連結,是近期常見詐騙手法。165提醒,若投票要求登入LINE、輸入密碼或簡訊認證碼,務必提高警覺。面對親友傳來的投票訊息,也應先確認身分,牢記「不點不明連結、不輸入LINE密碼、不提供簡訊認證碼」,避免帳號遭盜用。感謝您收看《本週焦點新聞》。 新住民全球新聞網,陪您掌握時事脈動,理解台灣,也連結世界。

【泰語】實用場景語言教室 |食品安全
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【泰語】實用場景語言教室 |食品安全

大家好!今天我們一起來學習如何預防食物中毒,保護自己與家人的健康。泰語:สวัสดีทุกคน! วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีป้องกันอาหารเป็นพิษ เพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัว【第一:購買前先查看|1 : ตรวจสอบก่อนซื้อ】中文:購買食品前,請先查看保存期限、包裝是否完整,以及是否需要冷藏保存。泰語:ก่อนซื้ออาหาร ควรตรวจสอบวันหมดอายุ สภาพบรรจุภัณฑ์ และดูว่าจำเป็นต้องเก็บรักษาในตู้เย็นหรือไม่中文:如果包裝破損、膨脹或有異味,就不要購買。泰語:ไม่ควรซื้อหากพบว่าบรรจุภัณฑ์ชำรุด บวม หรือมีกลิ่นผิดปกติ【第二:生食與熟食分開|2 : แยกอาหารดิบและอาหารสุก】中文:生食與熟食要分開存放,也要使用不同的刀具和砧板。泰語:ควรแยกเก็บอาหารดิบและอาหารสุก รวมทั้งใช้มีดและเขียงคนละชุด中文:避免細菌交叉污染,才能吃得更安心。泰語:เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อแบคทีเรีย และรับประทานอาหารอย่างปลอดภัย【第三:適量購物|3 : ซื้ออาหารในปริมาณพอเหมาะ】中文:購買適量的食材,避免放置太久而變質,也能減少食物浪費。泰語:ซื้อวัตถุดิบในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บไว้นานจนเสีย และไม่เป็นการสิ้นเปลืองอาหาร【第四、五:充分加熱與妥善保存|ข้อที่ 4 และ 5 : ปรุงอาหารให้สุก และเก็บรักษาอย่างถูกวิธี】中文:食物要充分加熱,尤其是肉類、蛋類及海鮮。泰語:ควรปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ไข่ และอาหารทะเล中文:吃不完的食物要盡快冷藏,不要長時間放在室溫,以免細菌滋生。泰語:ควรรีบนำอาหารที่รับประทานไม่หมดเข้าตู้เย็น และไม่ควรวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย【健康提醒|คำแนะนำด้านสุขภาพ】中文:自己煮飯時,要注意食材保鮮並充分加熱;外食時,也可以觀察餐廳是否乾淨衛生。泰語:เมื่อทำอาหารเอง ควรเก็บรักษาวัตถุดิบให้สดใหม่และปรุงให้สุกทุกครั้ง ส่วนการรับประทานอาหารนอกบ้าน ควรเลือกร้านที่สะอาดและถูกสุขลักษณะ中文:如果出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛或發燒等症狀,請儘快就醫。泰語:หากมีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรือมีไข้ ควรรีบไปพบแพทย์โดยเร็ว【重點詞語複習|คำศัพท์สำคัญ】配音(中文):讓我們一起複習今天會話中的重點詞語吧!泰文字幕:มาทบทวนคำศัพท์สำคัญของบทเรียนวันนี้กัน!中文:養成正確的飲食與衛生習慣,就是預防食物中毒最好的方法。從購買、保存、烹調到食用,每一個步驟都很重要。讓我們一起做好食品安全,守護自己與家人的健康!泰語:การมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารและการรักษาความสะอาดอย่างถูกต้อง เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันอาหารเป็นพิษ ตั้งแต่การเลือกซื้อ การเก็บรักษา การปรุง ไปจนถึงการรับประทาน ทุกขั้นตอนล้วนสำคัญ มาร่วมกันใส่ใจความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของตนเองและครอบครัวกันนะคะ

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