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台灣也有黑松露!台東發現特有種黑松露 極具人工栽培潛力

農委會林業試驗所的研究團隊在台東太麻里發現台灣特有種黑松露   圖/農委會林業試驗所提供
農委會林業試驗所的研究團隊在台東太麻里發現台灣特有種黑松露 圖/農委會林業試驗所提供
新住民全球新聞網】編輯/蕭惟仁

農委會林業試驗所近日表示,研究團隊在台東太麻里發現了一種台灣特有種的黑松露,並將其命名為「台東黑松露」。台灣黑松露也是目前台灣在地的松露種類中,分布海拔最低的一種,因此被林業試驗所認為具有研究及人工栽培的潛力。

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「台東黑松露」被認為具有研究及人工栽培的價值。圖/農委會林業試驗所提供

林業試驗所表示,經過多年的努力,目前已發現了五種新品種的真松露,分別為台灣腔塊菌、深脈松露、雲杉松露、小西氏石櫟松露及台東黑松露。林業試驗所說明,研究團隊以往的採集地點大多集中在台灣西部,因此缺乏在東部的採集經驗,但很幸運地在2017年10月,首次在台東挖出黑松露。此後近三個月的時間又陸續挖出七顆黑松露。而在該區生育地進行小面積除草、除蔓及多次適量施灑石灰等經營管理後,依然可發現台東黑松露蹤跡。

林業試驗所表示,台東黑松露位於較易到達之低海拔山區,但因數量稀少,為了避免珍貴菌種消失,已和太麻里研究中心合作,進行後續生育地管理、保護及監測,並努力進行菌種保存的工作。

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