Berita Global untuk Penduduk Baru-“Emak Medan di Taiwan” Berbagi Cara Memasak Cumi Tumis Tauco

+++

Lisensi Video：（@水水印尼媽媽Emak Medan di Taiwan）

Youtube 水水印尼媽媽Emak Medan di Taiwan：https://reurl.cc/oQzLbq

+++

Emak Medan di Taiwan telah menikah dengan orang Taiwan selama 20 tahun. Di tahun 2020, channel YouTubenya mulai dijalankan. Selain berbagi video masakan rumahan Taiwan dan Indonesia, ia suka bepergian dan membuat Vlog perjalanannya.

Saat pertama kali datang ke Taiwan, Emak Medan di Taiwan tidak pandai memasak, hari ini ia akan memamerkan keterampilan memasaknya yang telah ia pelajari selama bertahun-tahun. Di videonya kali ini ia memasak Cumi Tumis Tauco.

Artikel Lainnya : Empat Imigran Baru Mengendarai Sepeda Mengunjungi Bitan

Selain cumi, juga perlu menyiapkan kulit tahu, tomat, cabai merah dan hijau, bawang merah, kacang petit, bawang putih, lengkuas, dll.

(Sumber foto : Emak Medan di Taiwan)

Emak Medan di Taiwan mendemonstrasikan, pertama-tama keluarkan organ dalam cumi-cumi, lalu kupas kulitnya, dan potong cumi-cumi dari sudut dengan pisau 45 derajat. Ia secara khusus mengingatkan penonton bahwa bagian bawah tidak dapat dipotong, lalu gunakan metode pisau silang untuk memotong garis. Kemudian ia memeras sedikit air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dari cumi-cumi, membersihkan bahan dan bumbu lainnya dan memotongnya kecil-kecil untuk digunakan nanti.

Semua bahan sudah jadi dan siap untuk dimasak. Ia kemudian memanaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum, lalu menambahkan bahan lainnya dan ditumis, terakhir tambahkan cumi dan bumbu.

“Ketika kamu melihat cumi-cumi meringkuk, itu berarti sudah matang.” Ia mengingatkan penonton bahwa cumi-cumi tidak boleh digoreng terlalu lama, karena akan mudah menjadi terlalu matang.

Sepiring cumi merah digoreng dengan saus kacang pedas.

(Sumber foto : Emak Medan di Taiwan)

Akhirnya masakannya sudah bisa dinikmati. Emak Medan meletakkan hidangan ini di atas nasi dan mengaduknya. Saat suapan pertama, ia langsung menunjukkan ekspresi puas, dan memuji betapa enaknya hidangan itu.

Artikel Lainnya : Imigran Baru Asal Prancis Memimpin Tur ke Kaohsiung, dan Merekomendasikan Daerah Lokal Yang Memukau Turis Prancis