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「台灣小夜市」在新加坡 電影娛樂城裡復刻台灣夜市

新加坡國泰烏節電影娛樂城內的「台灣小夜市」專區已於日前開幕  圖/翻攝自台灣小夜市Taiwannightmarkets臉書
新加坡國泰烏節電影娛樂城內的「台灣小夜市」專區已於日前開幕 圖/翻攝自台灣小夜市Taiwannightmarkets臉書
新住民全球新聞網】編輯/蕭惟仁

在疫情過後全球旅遊市場復甦之際,錸德集團、力麗集團與新加坡肥雄餐飲集團共同在新加坡「國泰烏節電影娛樂城」(Cineleisure)內打造「台灣小夜市」專區,並於7月28日開幕。在「台灣小夜市」可品嚐到各式經典的台式夜市小吃,如青蛙下蛋、大腸包小腸、麵線、地瓜球、潤餅等。當地民眾不用出國也可體驗台灣的特色美食。

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在「台灣小夜市」可品嚐道地的夜市美食。圖/翻攝自台灣小夜市Taiwannightmarkets臉書

錸德集團表示,籌備團隊在體驗過台北市大稻埕慈聖宮、寧夏夜市、士林夜市、饒河夜市、晴光夜市、延三夜市,以及新北市三和夜市等夜市美食料理後,除了將攤車原貌引進新加坡,也為了還原道地的台灣口味,而從台灣聘請多位廚師,以及從台灣進口調味料、佐料和部分重要食材。

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在「台灣小夜市」可品嚐道地的夜市美食。圖/翻攝自台灣小夜市Taiwannightmarkets臉書

此外,業者也提到,台灣小夜市在正式開幕前已先試營運一週,期間每天平均訪客人數約有1千人,遠超乎預期。甚至某個工作日在在營業的前一個小時,入口處已排了不少等候的民眾。

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「台灣小夜市」專區日前已於新加坡國泰烏節電影娛樂城盛大開幕。圖/翻攝自台灣小夜市Taiwannightmarkets臉書

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