糖尿病患者在控制體重時，經常對飲食非常謹慎，但其實吃對食物才是關鍵。營養師劉思伃指出，只要選擇健康的食物並固定碳水化合物攝取量，對於血糖和體重的控制是有利的。以下解析了糖尿病患者常見的六個飲食問題：
Q1：糖尿病患者可以吃白飯嗎？
可以，但不要誤以為不吃白飯就能控制血糖。劉思伃指出，一些人改吃其他碳水化合物，如稀飯、麵線或麵包，這些食物雖然好消化，但不利於血糖穩定。因此，選擇健康的主食並注意份量控制是關鍵。
選擇健康的食物並固定碳水化合物攝取量，對於血糖和體重的控制是有利的。圖flicker提供
Q2：糙米比白飯好嗎？
糙米確實營養豐富，但熱量和碳水化合物含量與白飯相當，因此不宜多吃。每餐攝取的飯量應視個人體重、活動量等因素而定，建議男性每天攝取4-5份碳水化合物，女性則為2-4份。
Q3：哪些食物含有碳水化合物？
要特別注意全穀類、水果和乳製品，這些食物含有碳水化合物並直接影響血糖。攝取時應注意份量。
Q4：感覺常常吃不飽，是生理還是心理飢餓？
需分辨是真的餓（生理飢餓）還是假的餓（心理飢餓）。選擇高飽足感的食物，如蛋白質和纖維豐富的食物，有助於降低飢餓感。
選擇健康的主食並注意份量控制是關鍵。圖GQ taiwan提供
Q5：可以吃甜食和含糖飲料嗎？
偶爾吃可以，但不宜經常。高糖食物會影響血糖控制，增加肥胖和其他健康問題的風險。建議找到替代品並逐步減少對糖的依賴。
Q6：最佳的減肥方法是什麼？
不建議節食或斷食，應採取均衡飲食的方式減肥。每一類食物都應該適量攝取，盡量避免高糖、高油、高熱量的食物。
