【新住民全球新聞網】受新冠肺炎疫情影響，民眾待在家裡時間變長，新北市板橋新住民家庭服務中心邀請到泰國美麗的新住民通譯「小蘭」陳蘭倫，在「防疫烹飪小教室」單元拍攝影片教民眾如何做｢芒果糯米飯｣，讓台灣的新住民品嚐家鄉味、也讓台灣民眾對異國料理更有認識。
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泰國新住民小蘭線上教民眾做正宗泰國芒果糯米飯。（圖／新北市板橋新住民家庭服務中心提供）
小蘭平時在板橋新住民中心和萬華會館擔任通譯，也還會烹飪許多家鄉菜餚，這次小蘭線上教導在泰國高檔餐廳、街頭攤販常見的美食｢芒果糯米飯｣，Q彈的米飯搭配冰涼爽口的芒果，吃下去讓悶在家的身心療癒。
泰國芒果糯米飯。（圖／新北市板橋新住民家庭服務中心提供）
社會局社區發展與婦女福利科長林寶珠表示，疫情期間所有實體課程均暫停，板橋新住民中心透過線上的美食教學讓在台的新住民家庭，宅在家也能動手做出家鄉美食，透過美味關係連結思鄉之情。更多「防疫烹飪小教室」影片、其他活動可至新北市板橋新住民家庭服務中心臉書查詢與觀看。
