【新住民全球新聞網】來自大陸的新住民鄧淑達先生，人稱「鄧爸」，因對精釀啤酒的熱愛，曾遠赴德國啤酒釀造學院，進修鑽研純釀世界，進而獲得德國純釀啤酒技術認證的釀酒師執照，在桃園市龍潭區創立「鄧爸麥酒 DB BREWERY」品牌，並屢次在世界啤酒大賽曝光與獲獎，為國爭光。鄧爸想要與臺灣小農合作，開發具臺灣特色的水果啤酒，故與愛烹飪的女兒茵文，參加移民署「第7屆新住民及其子女築夢計畫」，並獲得肯定，父女攜手改良純釀技術加入臺灣在地水果，企盼為臺灣釀造出獨特且富有創意的在地水果啤酒。
延伸閱讀：防堵非洲豬瘟 台中市第一服務站宣導拒絕購買來歷不明的豬肉製品
大隊長林澤謙(左1)拜訪桃園市新住民慈善關懷協會理事長陳氏花(左2)，感謝陳理事長協力宣導築夢計畫與防疫工作。（圖／桃園市服務站提供）
有4個小孩的鄧爸，對於新住民築夢計畫的協助表達了感謝，讓他距離夢想更進一步，為協助提升臺灣水果農產的附加價值，同時也解決生產過剩的問題，鄧爸致力於水果啤酒的開發。平時愛烹飪的女兒，從小耳濡目染，對釀酒也有一定的基礎，父女透過移民署築夢計畫購買了自釀啤酒所需的糖化鍋具，以及自釀發酵桶，並向臺灣小農收購水果，對葡萄、橘子、草莓與鳳梨進行測試。築夢期間，父女從一開始的水果採收、測試、糖化、釀製，到最後的裝瓶都齊心協力完成，不僅逐步邁向夢想，也增進親子間的感情。
移民署北區事務大隊大隊長林澤謙為感謝桃園地區相關協會，對於推動新住民築夢計畫不遺餘力，以及擴展築夢計畫為新住民的夢想提供實踐的機會，日前與桃園市服務站主任黃英貴分別前往「桃園市新移民女性關懷協會」、「桃園市新住民慈善關懷協會」及「桃園市新住民協會」等3個協會拜會理事長及所屬會員。大隊長林澤謙表示：「感謝各協會平時對於新住民及在臺生活工作之移工朋友，伸出溫暖的雙手，讓他們可以快速的適應臺灣生活，也協助本署順利將各項政策推展給他們」。
桃園市服務站主任黃英貴則表示：「有夢想的新住民可透過築夢計畫讓政府助一臂之力，以及有興趣的新住民亦可透過移民署網站新住民及其子女築夢計畫專區，得知相關的計畫申請資訊，預先規劃」。
