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新竹國國市集 各國新住民大展廚藝

新竹市國國市集,讓民眾感受新住民多元文化的魅力  圖/翻攝自新竹市社會處臉書
新竹市國國市集,讓民眾感受新住民多元文化的魅力 圖/翻攝自新竹市社會處臉書
新住民全球新聞網】編輯/蕭惟仁

新竹市「國國市集」於日前登場,來自不同國家的新住民,在市集中推出不同國家特色的佳餚,以及原創商品。現場吸引超過1千位民眾,共同感受新住民多元文化的魅力。

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新竹市國國市集,讓民眾感受新住民多元文化的魅力。圖/翻攝自叻咖哩 Fun Kari臉書

今年的國國市集有許多美食、手工藝攤位,包含相當熱門的「艷麗Pondoksunny」、「麻辣女王醬」、「依達甜點」以及「caca越南法國麵包專賣店」等來自不同國家文化的料理。此外,也有將大自然隨手可得的小物,改造為環保的生活物品及海洋廢棄物創作的「花花魚手作坊」,並提供現場手作教學體驗。

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在國國市集中可品嚐到東南亞國家的美食。圖/翻攝自新竹市社會處臉書

「國國市集」多年來培育出許多新住民朋友投入創業。例如,自印尼來的新住民姚燕麗,所創立的「艷麗Pondoksunny」,融合了第一代新加坡外婆及第二代印尼母親所傳承下來的家鄉食譜,主打餐點為「娘惹層糕」,今年也是國國市集眾多的美食攤位之一。新竹市社會處表示,國國市集除了鼓勵許多新住民朋友投入創業之外,現在也成為新住民及新竹市民們每年期待的交流活動

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來自印尼的新住民業者。圖/翻攝自新竹市社會處臉書

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