ในช่วงหน้าร้อน หลายร้านเครื่องดื่มและร้านสะดวกซื้อเปิดตัวเครื่องดื่มหลายรูปแบบ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีการเติมน้ำผลไม้สดซึ่งได้รับความนิยมมากและเป็นตัวเลือกยอดนิยมในการคลายร้อน อย่างไรก็ตาม เมื่อเผชิญกับปัญหาความปลอดภัยทางอาหารที่เพิ่มขึ้น เราจะดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างมั่นใจได้อย่างไร? สำนักงานอาหารและยาจึงได้ให้คำแนะนำสำคัญในการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อความปลอดภัย

นายหลิน จินฟู รองผู้อำนวยการสำนักงานอาหารและยา กล่าวว่าตาม "ข้อกำหนดการแสดงฉลากเครื่องดื่มที่เตรียมสดในร้านเครื่องดื่มเครือข่าย ร้านสะดวกซื้อ และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด" ผู้ประกอบการจะต้องระบุข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลทั้งหมด ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด ปริมาณคาเฟอีนทั้งหมด รวมถึงประเทศต้นทางของใบชาและวัตถุดิบกาแฟบนฉลากเครื่องดื่ม ข้อมูลเหล่านี้ช่วยให้ผู้บริโภคทราบส่วนประกอบของเครื่องดื่มและตัดสินใจเลือกที่ดีกว่าได้ ป้ายแสดงเครื่องดื่มที่เตรียมสดในสถานที่ (ภาพ/จาก Heho Health) 

สำหรับการแสดงฉลากเครื่องดื่มน้ำผลไม้และผัก หากปริมาณน้ำผลไม้และผักเกิน 10% สามารถแสดงชื่อว่า &ldquoน้ำXX&rdquo หากต่ำกว่า 10% ควรระบุว่า &ldquoเครื่องดื่มXX&rdquo และหากไม่มีน้ำผลไม้ผัก ควรแสดงเป็น &ldquoรสชาติXX&rdquo ฉลากเหล่านี้สามารถเปิดเผยได้ผ่านการ์ด เมนู ป้ายแสดงผล หรือรหัส QR หรือรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์อื่นๆ

 เครื่องดื่มบรรจุที่มีการกล่าวอ้างว่ามีน้ำผลไม้และผักต้องแสดงตาม &ldquoข้อกำหนดการแสดงฉลากเครื่องดื่มบรรจุที่ขายในท้องตลาดซึ่งอ้างว่ามีน้ำผลไม้หรือผัก&rdquo หากมีปริมาณเกิน 10% จะต้องแสดงว่า &ldquoมีปริมาณน้ำผลไม้ดั้งเดิม&rdquo และสามารถแสดงว่าเป็น &ldquoน้ำผลไม้รวม&rdquo หรือ &ldquoน้ำผลไม้ผสม&rdquo หากต่ำกว่า 10% ควรแสดงว่า &ldquoปริมาณน้ำผลไม้ต่ำกว่า 10%&rdquo หรือ &ldquoไม่มีน้ำผลไม้&rdquo และต้องระบุคำว่า &ldquoรสชาติ&rdquo หรือ &ldquoรส&rdquo ในชื่อป้ายแสดงเครื่องดื่มบรรจุขวดที่จำหน่ายในท้องตลาด (ภาพ/จาก Heho Health) 

สำนักงานอาหารและยาแนะนำให้ผู้บริโภคสังเกตฉลากของเครื่องดื่มที่เตรียมสดหรือเครื่องดื่มบรรจุเมื่อซื้อเพื่อความปลอดภัยในการบริโภค คำแนะนำง่ายๆ นี้ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นในช่วงหน้าร้อนได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น