亞洲文化推展聯盟（Federation for Asian Cultural Promotion）高雄年會已於日前落幕。今年年會為Covid-19疫情後首度以實體方式舉辦，來自多個國家的代表齊聚高雄衛武營，分享各國在疫情期間如何運用與以往不同的方式舉辦藝文活動。此外，在為期4天的年會中，也舉辦國際論壇、在地藝文機構參訪等多項交流活動。
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2023年亞洲文化推展聯盟年會日前於高雄衛武營舉辦，也是疫後首度恢復實體舉辦。圖／翻攝自衛武營國家文化藝術中心官網
亞洲文化推展聯盟年會為亞太區表演藝術界重要的國際交流盛會，2020 年時，年會原本預定在衛武營舉辦，但因疫情而改以線上方式進行。今年為疫後首度舉辦實體活動，吸引來自澳洲、加拿大、香港、法國、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、波蘭、新加坡、台灣、英國、美國等國家及地區，近百位深具影響力之場館、機構代表、專業藝文工作者齊聚高雄。
由內政部移民署辦理的「第10屆新住民及子女築夢計畫」，報名期間自即日起至11月20日止，歡迎符合資格者透過參與該計畫實現夢想，並促進多元文化交流。延伸閱讀：新住民生活適應輔導班聯合結業典禮 新住民開心分享心得「第10屆新住民及其子女築夢計畫」報名開始。圖／翻攝自新住民培力發展資訊網「新住民及子女築夢計畫」至今已邁入第10年，各屆獲獎者成果豐碩，已有500多人藉此圓夢。為協助新住民及其子女完成夢想，推展多元文化及落實反歧視精神，計畫實施地點將擴大至海外，透過業師輔導及拍攝築夢過程之影片，與各界分享築夢成果。延伸閱讀：第9屆新住民及其子女築夢計畫 30組團隊築夢圓夢成果發表第9屆新住民及其子女築夢計畫的獲獎者。圖／移民署提供「新住民及子女築夢計畫」共分為五個報名組別，分別為「創業與行銷組」、「教育學習與藝文組」、「多元媒體與數位科技組」、「社會公益服務組」及「環境保護與永續發展組」等，歡迎符合新住民及新住民子女資格者報名參加。報名截止日期為11月20日，獲獎名單預計2024年1月公布，獲獎者的逐夢期程訂於2024年2至8月，成果發表暨圓夢祝賀茶會則暫定於2024年11月舉辦。延伸閱讀：移民署築夢計畫新住民二代送愛心雞湯給安養中心第9屆新住民及其子女築夢計畫的獲獎者。圖／移民署提供報名方式方為線上或紙本報名，採線上報名者請至「線上報名系統」填寫資料。採紙本報名者，填具報名表（含同意書）及計畫書，連同相關資料，以掛號郵寄至內政部移民署移民事務組「第10屆新住民及子女築夢計畫活動小組」收，地址：100213 臺北市中正區廣州街15號5樓。第9屆新住民及其子女築夢計畫的獲獎者。圖／移民署提供
由於季節交替時期，容易出現季節性情緒失調，導致產生情緒或精神狀態煩亂、產生暴飲暴食行為，所以營養師建議民眾，如果想避免情況發生，可以藉由改善飲食行為、選擇會令心情愉悅的食物、以及保持固定生理時鐘三種方式來度過情緒失調的危機。營養師指出，改變飲食行為最主要是要分別，自己是肚子餓還是只是想吃，找出想吃的原因後，吃東西也要心存感激，了解每樣食物都得來不易，細嚼慢嚥享受吃的過程，用完餐後也建議散散步消化，避免吃飽後立刻躺下。營養師表示，可以選擇富含色胺酸的蛋白質食物著手，來幫助穩定分泌血清素。圖／翻攝自Pixabay圖庫針對選擇吃下會心情愉悅的食物，營養師表示由於血清素可以使心情愉悅，因此可以選擇富含色胺酸的蛋白質食物著手，來幫助穩定分泌血清素，其中就包含秋刀魚或鮭魚等富含油脂的魚類，還有酪梨的營養密度也很高，是優質的油脂來源，加上富含鈣質與蛋白質的牛奶，能夠增加飽腹感和心情愉悅。吃黑巧克力能獲得可可脂促進新陳代。圖／翻攝自Pixabay圖庫延伸閱讀：台灣女性骨質疏鬆比例高 國健署建議4招維護好骨質此外杏仁、腰果、核桃等堅果類食物，除了富含色胺酸外，還能提升維生素B群，同時讓心情好、跟精神也變好，最後也推薦可以吃巧克力，但必須選擇黑巧克力，才能獲得可可脂促進新陳代謝，同時黑巧克力也可以幫助入睡。最後，營養師指出除了從吃下手外，保持固定的生理時鐘也很重要，在固定的時間用餐、同時搭配適度運動，有規律的作息就能避免暴食情況發生，順利度過季節轉換時的情緒不穩。
為慶祝每年11月26日的世界蛋糕日，移民署台北市服務站日前舉辦「新住民家庭教育暨法令宣導課程」，邀請來自新加坡的新住民劉洺愷，分享他蛋糕製作、烘培的專業，以及在台的生活點滴。延伸閱讀：感謝一路有你 移民署宜蘭縣服務站邀新住民共度感恩節劉洺愷秉持阿公「做人要真材實料」的精神，他創作的蛋糕也是真材實料。圖／移民署台北市服務站提供身為蛋糕烘焙主廚的劉洺愷，2019年因緣際會下來到台灣工作，並與太太相戀，短短四年後即步入結婚禮堂，並且有了留台創業的想法，想要開一家新加坡道地風味的蛋糕店。疫情爆發期間，許多餐飲店承受不住壓力紛紛歇業，劉洺愷卻選在這困難的時機逆轉命運，在淡水創立了甜點店Ah Bee Cakery，店名取自阿公的小名，主打手作甜點、生日蛋糕、彌月及節慶禮盒，標榜「做人要真材實料」是阿公的治家格言，同時打破傳統又有創新，這也是這家甜點店成功的原因。劉洺愷曾在新加坡各大飯店擔任甜點師傅，三十而立決定創業的他，對於哪種甜點可以代表自己？他毫不猶豫地選擇巧克力布朗尼蛋糕，因為「布朗尼不僅是他人生第一次成功製作的甜點，也是當時大家的稱讚及認可，讓他感受到自己真實的存在」。劉洺愷身為經營者，店裡的成本、行銷等課題，都是費心勞神，雖時常跟太太起爭執，只要朝著共同理念前進，加上長期培養的默契，就會找到雙贏的解決方法，這就是他從製作巧克力布朗尼蛋糕體悟出愛的甜蜜方程式。此外，移民署台北市服務站蘇慧雯主任也呼籲大家，隨著選舉日期接近，希望新住民朋友提升反賄意識，守護台灣得來不易的民主，若發現有買票、賣票等賄選情事，可撥打檢舉專線0800-024-099撥通再按4，一同守護台灣乾淨的選舉。
