【新住民全球新聞網】為協助新住民朋友能融入在地生活適應並擁有一技之長或興趣，救國團宜蘭縣團委會舉辦2021年「多元文化 幸福台灣」新住民關懷活動，在周末假期邀新住民朋友一起來體驗製作美味鳳梨酥及手作披薩的樂趣。
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新住民朋友與家人一起來參加「多元文化 幸福台灣」新住民關懷活動。（圖／救國團提供）
一共有16位新住民與其家人一同熱情參與，課程也邀請烘焙達人莊素秋老師教導製作鳳梨酥及披薩，從餅皮的製作、饀料的調配、烤箱的火侯等相關作法，老師逐一步驟仔細教導學員，透過整個製作過程的師生互動，也帶動增進學員家人之間的情感交流。
在等待食物烘烤時，新住民朋友彼此分享交流，也讓她們看見救國團對於新住民的關懷與投入，讓台灣社會的多元文化溫暖交流。每個學員在上完課後都表示非常喜歡這次的課程安排，增加了家人間的互動，也瞭解和體驗到台灣當地的特色文化。
【新住民全球新聞網】嘉義縣鰲鼓濕地解說團隊四股組巡守員，日前於鰲鼓濕地西南水域發現18隻稀有罕見的小天鵝驚喜現蹤，其中有11隻成鳥、7隻幼鳥，為歷年來臺數量最多的紀錄。延伸閱讀： 影迷快看！泰國電影《薩滿》將角逐奧斯卡 精采劇情超吸睛鰲鼓濕地18隻小天鵝驚喜現蹤為例年來臺數量最多的一次（圖／嘉義林區管理局提供/黃月英攝影)。）小天鵝繁殖於北歐及亞洲極北部，在歐洲、中亞、中國長江流域、東南沿海及日本越冬，在臺灣是稀有罕見的冬候鳥，鰲鼓濕地前一筆紀錄為2019年出現1隻幼鳥，今年出現18隻可說是相當驚喜。延伸閱讀：秋日桃園賞景輕旅行 漫步八德欣賞絕美落羽松林務局嘉義林區管理處呼籲民眾若欲前往鰲鼓濕地賞鳥，請保持安靜、避免有親近或干擾行為。民眾可以聯繫鰲鼓濕地解說團隊協助規劃遊程，同時也有安排收費的解說服務，引領到訪的遊客深度認識鰲鼓濕地的自然生態景觀以及園區周邊社區的人文風情之美。
【新住民全球新聞網】全球受新冠肺炎的影響，自2020年出國遊玩受到許多限制。當台灣的疫情趨緩，不必出國也能體驗到異國文化與美食。即日起至11月21日在台北信義區知名百貨公司舉辦「泰國美食展」，擁有上萬件去泰國遊玩必帶伴手禮，包含好用又划算的民生用品，以及一吃再吃都不膩的泰國小吃。延伸閱讀：2021德國紐倫堡iENA發明展 台錄影參展獲3金、6銀、3銅由眾多企業合力主辦，泰國觀光局台北辦事處協辦的「泰國美食展」在台北信義區盛大舉行，泰國熱銷的前十名特產，包含酸辣泡麵、魷魚絲、香炸豬皮等應有盡有。酸辣蝦湯口味的泡麵是針對泰國人的飲食文化與習慣口味而推出的產品，到不了泰國也能享受道地美味。泰國美食展擁有上萬件去泰國遊玩必帶伴手禮。（圖／翻攝自泰想念粉絲團臉書）延伸閱讀：讚！看見新住民的話與畫 「多元母語繪本集」開展文化對話此外，不僅是泰國美食，美食展同時販售東南亞地區的小吃，如越南法國麵包、越南春捲等。品嚐完鹹辣口味的零嘴，還能再享受清爽口味的東南亞特色飲食。更多活動詳情可至泰想念粉絲團查詢。
【新住民全球新聞網】根據The China Post【看CP學英文】Vivian Hsiao報導， The China Post近期採訪了一位來自泰國，目前正於國立臺北科技大學就讀企業管理碩士學位的留學生Saran。Saran在台將近一年的時間，除了學習中文外，也架設了一個YouTube頻道歡迎泰國的朋友來台灣。他的影片主題為分享在台灣的小旅行，也向國際學生詳細說明獎學金和如何在台灣生活等內容。延伸閱讀：台南美食飄香匈牙利 台駐匈代表親自示範牛肉湯、刈包作法Saran喜歡台灣的山，經常與朋友去山中旅遊。（圖／Saran提供）Saran是一位熱愛旅行的學生，外澳海灘和新北市的茶壺山為他的最愛。他補充道，當時前往茶壺山時幾乎沒有人，簡直就像一個專屬他的私人秘密基地。Saran也強調他非常喜歡台灣的自然景點，台灣的大眾交通運輸工具非常方便，讓他不用開車依舊能抵達任何地方。延伸閱讀：法國攝影師「鏡頭記錄寶島」 自曝與「台灣黑熊」不解之緣針對台灣疫情狀況，Saran認為與泰國比較，台灣政府目前將情況控制的相當好，他也開心地說他在台灣能以外籍生的身分接種AZ疫苗。雖然Saran非常喜歡在台生活，但他點出租金真的太貴了，他也理解要改變此現象會需要花很長的時間和精力。即便如此，Saran依然鼓勵大家來台灣，不管是為了這裡的「人、美食或美景」。本文獲The China Post【看CP學英文】授權轉載
