為了確保大腸鏡檢查順利進行，清腸是必不可少的一環。而「低渣飲食」成為術前準備的重要策略，可以有效減少腸道殘渣，避免檢查時看不清腸壁結構，導致漏診或錯過治療機會。
什麼是低渣飲食？
低渣飲食是指降低每日纖維攝取量（低於4克），減少食物在腸道中留下的殘渣，通常從檢查前三天開始執行。建議選擇低纖、易消化的食物，如白飯、豆腐、去皮雞肉等，同時避免全穀類、粗纖維蔬菜及堅果。
三日清腸菜單建議
第一天
早餐：去邊白吐司＋茶葉蛋＋美式咖啡
午餐：魚片粥（不加蔬菜）＋香蕉
晚餐：鮮肉餛飩湯＋皮蛋豆腐
第二天
早餐：白饅頭＋豆漿
午餐：白飯＋清蒸魚片＋濾渣果汁
晚餐：清粥＋去皮雞腿＋蛋花湯
第三天
檢查前一天改為清流質飲食，包括蜂蜜水、運動飲料、清湯、米湯等，但需避免牛奶、高纖豆漿及碳酸飲料。
低渣飲食吃法.（圖Heho 健康／提供）
注意事項
低渣飲食不宜長期執行：僅適用於檢查或術前準備，長期食用易缺乏纖維、維生素等營養。
流質食物非全為低渣：例如玉米濃湯、南瓜濃湯含渣不適合術前使用。
咖啡選擇：可以飲用美式咖啡，但含乳飲品需暫時避免。
大腸癌高居十大癌症首位，透過定期內視鏡檢查及早發現病灶是關鍵。術前準備的低渣飲食不僅能提高檢查精準度，更能為健康護航。
營養師劉思妤. （圖Heho 健康／提供）
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