Theo bài đăng trên trang báo Tuổi trẻ thủ đô cho biết, sao Michelin là một biểu tượng danh giá trong ẩm thực, đồng thời là giải thưởng mà người làm bếp nào cũng mong muốn đạt được. Tại Việt Nam, có 4 nhà hàng vừa được gắn sao Michelin trong năm nay, một trong số đó là nhà hàng Hibana by Koki nằm trong một khách sạn 5 sao tại Hà Nội chuyên phục vụ các món ăn kiểu Nhật.
Mặc dù mới đi vào hoạt động 2 năm nhưng mới đây Hibana by Koki đã vinh dự được hãng tin danh tiếng của Mỹ CNN đánh giá là một trong 20 nhà hàng gắn sao Michelin ngon nhất thế giới nằm trong khách sạn.
Nhà hàng được dẫn dắt bởi bếp trưởng Yamaguchi và bếp trưởng cố vấn Yoshida Junichi - đầu bếp một sao Michelin về nghệ thuật Teppanyaki đầu tiên trên thế giới.
Đến với nhà hàng Michelin phong cách Teppanyaki này, thực khách được chiêm ngưỡng các “nghệ nhân" ẩm thực bậc thầy chuẩn bị và chế biến các nguyên liệu, với sự tỉ mỉ, niềm đam mê và hơn cả là sự tinh tế khó cưỡng.
Ngoài thưởng thức ẩm thực cao cấp tại đây, CNN cũng gợi ý du khách có thể trải nghiệm thêm cả không gian kiến trúc đặc sắc và lạ mắt hiếm có của khách sạn. Mỗi căn phòng ở đây đều sở hữu thiết kế tinh xảo, đặt điểm nhấn là các tác phẩm điêu khắc được chế tác thủ công.
Xem thêm: Món mì ramen chân cá sấu độc lạ, thách thức thực khách ở Đài Loan
Theo Tuổi trẻ thủ đô
